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為什麼要給香豬改造圈舍?

發佈時間:2011年05月30日 12:49 | 進入三農論壇 | 來源:CCTV-科技苑

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    香豬是我國特有的珍稀優良豬種,因其皮薄、肉嫩、香味濃郁,享有“一家煮肉四鄰香,七里之遙聞其味”的美譽而得名,尤其是用香豬乳豬製成的烤乳豬,更是有一股特殊的香味,因而身價不菲。烤乳豬用的都是3個月左右的小豬,所以這養香豬效益高不高,産子數,也就是繁育的小香豬的數量是很關鍵的。不過要想香豬的産子數高,必須突破一個養殖難點——夏季繁育。
    香豬的皮下脂肪厚,汗腺不發達,只能靠喝水和排尿來散熱,所以它的耐熱性不好。一到夏天,溫度高了,香豬們便無精打采,連吃都不想,更別説發情配種;公香豬只要有連續10天以上高於35攝氏度的高溫天氣,精子活力就會下降,密度就會減小,這樣的公豬,就算跟母豬配上了種,母豬的産仔數也會很低,甚至會沒有。要想夏季配種産仔,必須把這溫度降下來,
    給養殖場里加裝空調倒是可以有效的控制氣溫,但是這樣的成本未免太高了些,而且也不環保。所以,給香豬降溫,只能儘量採用自然的降溫措施了。颳風下雨都是自然降溫,卻不是人為就可以控制得了的。不過俗話説,大樹底下好乘涼。在養殖場周圍多種些茂密的大樹,形成一個清涼的小氣候,白天把香豬放養在林子裏,自由自在地活動,熱了便在樹底下乘涼,倒是不失為一個消暑納涼的好辦法。
    白天的溫度降低了,可是到了晚上,豬還要回到圈裏,圈捨得溫度還是高,照樣影響繁殖。為了解決這個問題,就不得不給香豬們改建一個生態圈舍。
    所謂生態圈舍,首先就是改建房頂。傳統的圈舍房頂就是一層薄薄的石棉瓦,陽光一照就透,很難隔熱。而建生態圈舍,在房頂上面鋪上20公分左右厚的一層土,土上再種滿草,這樣,土可以阻隔太陽的輻射,阻止熱量進入房內,草可以吸熱,相當於一個雙層隔熱層,外面的熱量就進不來了。而屋內多餘的熱量呢?為了有利於通風對流,可以採用開放式的結構建設圈舍,使熱量能夠很快散發出去。
    除了屋頂的改造,圈舍地面也要進行相應的調整。一般的養殖場,地面都是水泥的,水泥比較容易吸熱,造成地面溫度較高。為了讓地面溫度保持在一個比較適宜的低溫狀態,生態圈舍採用土地,讓圈舍裏比較涼爽。
    白天用樹林降溫,晚上用生態房降溫,降溫幅度可以達到5攝氏度左右,但是這還不夠。因為在春秋季,15-25攝氏度是香豬最適宜繁殖的溫度;而在我國大多數的內陸地區,夏天氣溫普遍在35攝氏度以上,降個5-6度,溫度徘徊在30攝氏度左右,比適宜的溫度還是高出4-5度左右,依然不能達到讓香豬發情的條件,要想它們發情配種,溫度還得往下降。
    夏天衝個涼水澡可以有效地降溫趨暑,但是這一招在香豬身上卻適得其反。因為本來溫度很高,突然用涼水對著香豬一衝,冷熱反差極大,香豬容易産生應激反應,嚴重的甚至會導致香豬血管強烈收縮而休克死亡。
    那麼往地面上灑水呢?也不行。由於室內溫度過高,灑到地面的水會很快蒸發,水蒸發的方向是由下往上,這是一來,整個豬舍很快就會充滿了熱熱的濕氣,香豬呆在裏面就像蒸桑拿,更容易中暑。所以,灑水的法子也不行,最好的辦法是給香豬們額外建一個游泳池。
    有了游泳池,香豬就可以由著自已的性子,隨時可以去泡澡,通過自我調節,促使體內的熱量散發,達到自由降溫的目的。