咖啡原産于非洲，後經阿拉伯地區傳到美洲 歐洲和亞洲，而咖啡傳入中國也已有兩三百年的歷史了，不過咖啡被國人廣範圍的飲用卻是從近些年才開始，如今，咖啡的産量和消費量已超過 茶葉 可樂，位居世界三大飲料之首。
    1咖啡最基本的味道是苦味，而苦澀之味並不被人們像甜味般喜愛，可為什麼咖啡還是被越來越多的人飲用呢？
    2咖啡的苦澀之味是從哪來的呢？
    3在咖啡的種植和加工過程中哪些因素又會影響咖啡的苦澀口感呢？
    本片將從咖啡的種植和加工領域為您一一揭示咖啡苦盡甘來的味覺之謎。

    首播：週一至週五 18:30－19:00
    重播：週二至週六 14:13－14:48