豬能吃，會吃，但不是什麼都吃，它還很會挑著吃，這呀多虧了它的那個好鼻子。

    對於豬來説，這個鼻子可不一般，豬不論是幹什麼事幾乎都離不了它，它總是喜歡用鼻子嗅來嗅去，拱來拱去。野豬和以前農家散養的土豬在野外採食的時候，食物和水有沒有毒，都是靠鼻子來辨別的。

    俗話説“豬鼻子插大蔥——裝象”，豬鼻子雖説不能跟象鼻子比，可在動物當中，也算是大號的了。豬鼻子的鼻腔特別寬大，而且嗅黏膜的絨毛面積很大，分佈在嗅區的嗅神經非常密集，有了這個大鼻子，豬能分辨不同的氣味，而且嗅到的區域範圍也非常大。

    在法國有一种經濟價值很高的菌類“黑菌塊”，不過它生長在地下很難找到，於是人們就把豬請來了，只要讓豬聞一聞黑菌塊的味道，它就能牢牢記住，哪有黑菌塊，它很快就能幫主人找到。這説明豬的嗅覺是非常靈敏的，完全和狗鼻子有一拼。

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