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發佈時間:2011年05月25日 11:35 | 進入三農論壇 | 來源：CCTV-聚焦三農
近日，媒體報道《食品添加劑使用標準》（GB2760－2011）允許在大米中添加雙乙酸鈉、脫乙酰甲殼素和澱粉磷酸酯鈉三種食品添加劑。
中國疾控中心營養與食品安全所副所長、第一屆食品安全國家標準審評委員會副秘書長王竹天研究員指出“在目前工藝條件下，大米使用增稠劑完全沒有必要。 ”王竹天指出，澱粉磷酸酯鈉是一種增稠劑，根據GB2760附錄A“食品添加劑的使用規定”及其A1、A2、A3三個表綜合判定，大米中不允許使用澱粉磷酸酯鈉，但大米製品，如米粉可有條件使用。
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