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2012.11.27

你認為怎樣吃火鍋最安全?調查人數: 58

火鍋業大量使用液化氣罐普遍存安全隱患

    山西省壽陽縣一場突如其來的火鍋店爆炸燃燒事故震驚全國,14個鮮活的生命被無情吞噬,47人受傷,一時間讓火鍋店液化氣罐的安全問題成為輿論關注的焦點。事實上,這種現象在全國也十分普遍。由於液化氣罐在火鍋行業被大量使用,相關的安全管理不系統,操作存放不規範,導致各種安全隱患普遍存在。你去火鍋店的時候注意過用火安全嗎? [新聞背景]

你一般會在哪吃火鍋?

  • 在火鍋店
  • 在家裏
  • 其他

你會選擇在什麼樣的火鍋店就餐?

  • 大型的連鎖火鍋店
  • 路邊個人火鍋店
  • 無所謂

你最注重火鍋店哪些方面?(可多選)

  • 火鍋口味
  • 食材品質
  • 衛生條件
  • 就餐環境
  • 就餐安全
  • 交通便利
  • 服務態度
  • 其他

你認為火鍋店的安全隱患在哪?

  • 使用液化氣罐,氣罐使用期限不詳
  • 環境擁擠,通風不暢容易氣體中毒
  • 店主和工作人員缺乏專業的安全培訓
  • 缺乏相關安全檢查,店主容易疏忽
  • 其他

你認為火鍋店如何避免安全隱患?(可多選)

  • 嚴格按安全期限使用燃具,包括電磁爐
  • 科學合理佈置店內裝修,保持空氣暢通
  • 店裏的工作人員要進行規範的安全培訓
  • 相關部門要定期負責進行環境安全檢查
  • 顧客要有安全意識,主動反映安全隱患
  • 其他

封面調查

[民聲調查]

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責任編輯:楊小淼

郵箱:yangxiaomiao@staff.cntv.cn

出品:民聲頻道

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