7日29中午，“綠色草原 綠色內蒙古”中國網絡媒體內蒙古行記者團來到了伊利第七牧場進行了參觀採訪。

    這個牧場擁有3130畝人工草場，由於草場中種植了加拿大苜蓿與本地紫花苜蓿、皮尖草、冰草、老鶴麥草、蘇丹草等優良牧草，而且按照一定比例混合播種，混和牧草既有引進品種葉茂枝繁,蛋白質含量高的優點,同時又具備本地草的強抗寒能力和耐踐踏能力,使的這樣綠色優良的草場成為奶牛生長的天然天地，從而確保了伊利目前“放養+集中”的牧場管理下奶牛生長髮育和生産所需的均衡營養。

    牧場引進了新西蘭荷斯坦奶牛近1000頭，這種奶牛具有典型的荷斯坦奶牛品種的特徵，産奶的乳脂率高、蛋白質含量豐富、幹物質含量高，在二至三胎後單産可達到6000Kg，這種牛雖然産奶量不是最高的，但是經過本地馴化和精心飼養，所産牛奶中的乳脂、蛋白質和幹物質含量最高，同時這幾項是衡量牛奶香濃口感和營養元素的重要指標，也最符合消費者對牛奶口感、營養的需求。

    為了安排好這些牛的飲食起居和生産生活，園區建有5幢寬敞的現代化牛舍，對泌乳期、幹乳期、未成年牛及牛犢進行分舍飼養。與每幢牛舍連接的是2個佔地7000平方米的運動場，吃飽喝足的奶牛可以在這裡休息和做運動。當然，它們最重要的工作是産奶，這個牧場園區內共建有三個擠奶廳，兩個在園區中央的牛舍旁，每個可容納16頭奶牛同時擠奶。在監控室可直接看到的是一幢現代牛舍和一幢現代化奶廳，該牛舍佈局合理，可集中飼養300頭奶牛，牛舍中央是寬敞的飼喂通道，一台進口的奶牛全混合日糧機承擔著每日的飼喂工作，由畜牧工程師提供科學飼料配方，在日糧機內一次性完成粉碎和攪拌，由投料口均勻投放給奶牛，別小看這個古怪的大傢伙，它的肚子裏一次就可以完成6噸料的投放任務。監控室可見的這個擠奶廳配置了利拉伐216大型擠奶器一套，可同時容納32頭奶牛擠奶。一頭奶牛從進入奶廳到完成清洗乳房、乳頭藥浴、棄頭三把奶、套杯擠奶、擠奶後乳房防護等一系列工作，前後需要12分鐘的時間，一頭泌乳期奶牛每天要在早、中、晚分三次到奶廳奉獻乳汁，以報答主人對它們的精心照顧。為了給奶牛提供充足的口糧，園區內還建有三個可貯存12000立方米的青貯窖，還建有大型的儲料庫、儲草庫，可為每頭牛的生活提供了後勤保障。與牧場毗鄰的農業基地，種植了各種純天然無污染的蔬菜、瓜果，這種格局不僅保持了牧場園區自給自足的鄉村牧歌特色，而且有利於牛場小環境及周邊大環境的良性循環，對於人、畜健康都十分有益。

    為了保證牧草的充足供應，園區配備了4台大型自動噴灌機，在乾旱的氣候情況下對草場進行養護灌溉，每台噴灌機的定點噴灌幅圍可覆蓋長300米、寬120米的草場，所以，即使在乾旱少雨的季節，3000多畝草場依然能夠保持良好長勢。每當夏秋季節，繁茂的牧草除了滿足奶牛的日常飼喂需要外，還要借助大型牧草收割機定期採割，打成草捆收入貯草庫，為奶牛過冬準備營養豐富的乾糧。

    尤其值得一提的是，牧場得天獨厚的資源優勢為奶牛放養提供了條件，第七牧場園區的載畜量設計是十分科學的，平均每頭奶牛佔有3畝多草場，最適合集中+放養的飼養模式，??奶牛通過放養所産的牛奶幹物質高，在實現高産的同時保證了原奶的質量，這才是伊利牛奶純正品質的根源。伊利第七牧場的牛奶質量已經與國際先進牛奶質量接軌，微生物控制在5萬/ml以下,體細胞控制在20萬個/ml以下。

    給奶牛創造福利從小牛開始做起，在這個園區，每頭小牛還擁有自己的兒童房（犢牛島）。奶牛從出生就擁有自己的獨立檔案，可通過譜係管理系統獲知奶牛的生長髮育狀況和建立“家譜”，更有“私人醫生、私人飼養師”全天候貼身服務。

    沒有先進技術的支撐，就不可能成就現代化的牧場。公司在質量管理上採取HACCP質量控制體系，在奶牛管理上採取了DHI奶牛生産性能測試管理，在生産上採取了阿波羅軟體對牛群進行管理，對員工進行各項操作規範管理。確保了牛奶質量在這裡生産，為乳品加工打下了值得信賴的基礎。

    阿波羅（ALPRO）是一套完整的計算機管理系統，用於散放飼養模式中擠奶、喂飼和繁殖等作業的控制、數據採集與處理。也包括了奶牛日曆及牛群健康的管理，對建立奶牛檔案。該系統有奶牛健康監控、奶量波動報警等功能，適合用於集約化、規模化牧場奶牛的日常管理。阿波羅管理系統可實現對整個牧場的全面管理，對奶牛的産量、飼喂、發情、疾病等進行計算機監控。該系統可以在第一時間掌握牧場內牛群的生産狀態，有針對性的對每一頭奶牛進行飼喂管理、疾病管理、配種管理。

    為了實現對牧場的全方位監控，第七牧場還安裝了一套全方位監控系統，管理人員在監控室裏即可通過各個監視屏的鏡頭轉換，觀察到園區裏的每個角落，監控奶牛體徵狀況，及時掌握園區裏發生的一切意外情況，從而及時採取應對措施。

    建設適度規模，而且符合中國國情的規範化牧場是伊利企業發展的必然選擇，也是世界農業先進國家經過幾十年的實踐證明了的。

    伊利公司將會繼續按照更加科學合理符合中國國情的規範化牧場的路子走下去，帶動一大批牧場主儘快與國際接軌，實現雙贏，造福社會。

責編：多國麗