CCTV.com消息（直通香港）：現在人對吃特別講究，不僅僅要吃飽吃好，還要吃出文化、吃出品味；香港有“美食天堂”的稱號，無論是街頭小巷的小吃，還是高檔的食府，可以説是應有盡有，那麼香港美食有那些特點呢？今天，香港影星楊千樺帶您去領略她眼中香港的美食文化。

    楊千樺：大家好，我是楊千樺。我今天準備帶你去吃很多很好吃的東西，但是我現在看到你那麼瘦、那麼纖小，我怕你受不了。

    吳穎：不會那麼嚴重吧。

    楊千樺：沒關係，我們出發吧。

    楊千樺：不錯啊，我自己也是蠻喜歡吃這裡的招牌菜。

    吳穎：很香啊，這就是他們的招牌菜。

    楊千樺：沒錯，那個就是名副其實的百菜之王，八頭上等鮑魚，加雞肉、豬骨用木炭火烹煮，吃起來有口感、彈性，也可以保留鮑魚的鮮味，還可以滋補養顏。

    楊千樺：那我們就一起努力吃鮑魚。

    楊千樺：我們當藝人的需要常常保持體形，所以什麼山珍海味都不能吃太多。

    楊千樺：老話有説，七分飽、常跑跑。這樣子才會健康。

    吳穎：你聽見肚子咕咕叫嗎？

    楊千樺：我聽到了，我們不如去喝下午茶。

    楊千樺：你記住當藝人的格言。

    吳穎：美食當前、淺嘗輒止。

    楊千樺：其實也不要這樣子失望，今天應該是少吃多餐，待會我還有很多很好吃的東西帶你去品嘗。

    楊千樺：不能夠這樣子吃。英國人是有一套自己的規矩，因為是個很高級的文化。

    吳穎：請指教。

    楊千樺：所以你需要從地層的鹹點開始吃，慢慢吃到最頂的那一層甜點。

    吳穎：要從下面開始吃。

    楊千樺：對。

    楊千樺：等會我帶你去吃飯的地方就可以讓你感受一下身處歐洲小鎮的情調。

    楊千樺：這裡叫赤柱、充滿地中海情懷，其實白天人比較少，到黃昏以後就比較多人，上班族的都很喜歡在這裡歡樂時光，就是享受一下歐陸情懷，還有迷人海景。平常我就喜歡的是去那家餐廳。

    楊千樺：我平常喜歡在樓下先喝點餐前酒，跟朋友聊聊天，然後就會在這裡用餐。

    楊千樺：我們去那邊。

    楊千樺：這邊是意大利餐廳。

    楊千樺：你看這裡是一個火爐、很特別。

    楊千樺：這邊是吃德國菜，很有氣氛。

    楊千樺：這一間西班牙餐廳是我常常來的，我最喜歡吃它的西班牙小吃，除了味道好以外，就是它小巧精緻，不怕吃太多。

    男：請慢用。

    楊千樺：我們吃了。

    吳穎：好啊。

    楊千樺：這裡的海景是不是跟昨天在赤柱的感覺有很大的分別？

    楊千樺：這邊每項的選擇都是經過精心挑選的，你看四週都是選了用深紅色，還有黑色兩種色調，明顯就是為了突出窗外維港的美景。

    吳穎：那這麼美麗的夜景，我看全世界就只有香港才有啊。

    楊千樺：全香港像這樣的餐廳還有很多很多。

    吳穎：我真羨慕楊貴妃的那個年代，那個時候是以胖為美、女孩子可以毫無顧忌地吃遍天下的美食，真是羨慕死我了。

    楊千樺：我想那個時候的人也是件很辛苦。

    吳穎：為什麼？

    楊千樺：要保持肥胖的身材，也不是一件簡單的事情啊。除非她住在美食天堂的香港。

責編：趙巍