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[視頻]高考飲食 切忌大換食譜

央視國際 www.cctv.com  2007年06月06日 07:02 來源:CCTV.com

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   CCTV.com消息(朝聞天下):明天高考就開始了,孩子上考場,家長也不輕鬆,都想著怎樣讓孩子吃好喝好。

    專家指出,家長給孩子增加營養要避開幾個誤區,尤其要注意不要大換食譜。

    家長給孩子增加營養的第一個誤區是迷信保健品。專家指出,即使保健品是有效的,起作用也得有一段時間,臨時抱佛腳地惡補是沒有用的。誤區二是,食譜變化大。專家提醒,菜譜變化太大很容易造成腸胃和消化系統的紊亂。

    江蘇省中西醫結合學會營養食療專業委員會主任 竇國祥 :變化不要太大,他平時的飲食習慣不要打亂,在這個基礎上增加一點營養比較高的,能量比較高的食品 葷的一定要有,奶類的,蛋類的,豆製品的,這些蛋白質比較高的一定要有

    營養專家建議:早餐最好在起床30分鐘後吃,主食150克左右。多喝水,少喝糖分較高的果汁飲料。午餐吃的過飽會使大腦靈敏度降低,影響下午的考試,8分飽最好。晚餐是考生補充能量最重要的環節,但緊張的考試往往使考生食欲不佳。因此,晚餐應注意飲食的色香味形搭配,味精、蔥姜、胡椒等調料既能促進考生食欲又能促進消化。

責編:石光輝

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