紅心鴨蛋多寶魚事件處理結果公佈
    多寶魚事件追蹤:北京商戶私售多寶魚將被清出市
    上海暫不會叫停多寶魚銷售 檢測安全後方可上市
    多寶魚藥物殘留嚴重超標 上海飯店超市主動停售
    上海部分超市停售多寶魚 藥監局介入抽檢

    中新網11月30日電 據新聞晨報報道，北京、廣州相繼宣佈全面禁售多寶魚，率先查出多寶魚藥物殘留超標的上海卻遲遲沒有頒布禁售令。昨天，上海市食藥監局局長王龍興表示，上海處置這一事件並非不果斷，而是對是否禁售進行了認真考量，多寶魚風險評價低，可以交由市場驅逐或者整頓規範。

    對於蘇丹紅鴨蛋，為何上海市食藥監局的查處每次都落在媒體披露之後？對此，王龍興表示，目前上海市已經初步建立食品安全監測系統，參照的是世界衛生組織的污染物監測推薦名單設置，分為核心名單、中等水平名單及全面名單三個部分。而在全部名單中，蘇丹紅也未列入鴨蛋項目的檢測。因為蘇丹紅是工業物質，不可能出現在鴨蛋中，擅自添加屬於企業不法行為。

    王龍興指出，抽檢不是徹底解決食品安全問題的唯一方法，最重要的還是要提高食品生産經營者的誠信守法意識，從源頭防範食品安全隱患。抽檢監控網絡雖不能杜絕所有食品安全事件，但至少可以減少有害食品對公眾健康的影響。

責編：彭偉