CCTV.com消息(16點新聞)：大多數人買東西都要挑好看的，比如説，買鹹鴨蛋都喜歡買蛋心顏色發紅的所謂“紅心蛋”。然而，前不久記者對市場上銷售的一部分河北産的所謂“紅心”鴨蛋進行了調查，結果卻出人意料。
在河北石家莊市平山縣的冶河兩岸，散佈著一些養鴨場 ，這些鴨場産的鴨蛋在周邊地區很有名氣，養鴨戶宣稱由於他們的鴨吃的都是精心配方的合成飼料，這裡的鴨蛋基本可以保證顆顆是紅心。
養鴨戶：你得喂東西，往飼料裏面加點東西。
記者：加點什麼東西呢？
養鴨戶：多加點好營養。你看，這都是好奶粉。
記者：這不是人吃的奶粉嗎？
養鴨戶：是，都是助長奶粉，還是嬰兒的，助長奶粉，三鹿奶粉。
記者：吃奶粉能紅嗎？
養鴨戶：吃奶粉不是營養好了。
記者：奶粉，維生素。
養鴨戶：不吃東西能紅嗎？你看俺這蛋皮都是光的，一個疤都沒有。
記者：不吃這些東西就紅不了嗎？
養鴨戶：對。
記者：除了這還有別的嗎？
養鴨戶：飼料裏頭玉米什麼的，加東西多了，十幾樣東西呢。
記者目睹了飼料的合成過程發現這些飼料從粉碎機裏出來的時候還是黃色的 ，但到了攪拌機裏卻變成了紅色，甚至連使用的飼料盆和飼料桶都被染紅了。我們再三詢問，一位養鴨戶才告訴我們飼料變紅的原因並不是使用了奶粉之類的營養品 ，而是因為添加了一種神秘的紅色藥末。
養鴨戶：它是加到飼料裏面的，添加劑，飼料添加劑。
記者：啥名字呢？
養鴨戶：那個我不知道啥名，那人家屬於一種商業秘密。
調查中記者同時注意到：當地一些養鴨戶並不吃這種所謂的“紅心”鴨蛋。
養鴨戶：俺們不吃，喂（紅）藥的都不吃“藥蛋”。
養鴨戶們不肯告訴我們為什麼不吃自己産的紅心鴨蛋，記者隨即取了一些“紅心”鴨蛋樣品 ，送到中國檢驗檢疫科學研究院食品安全研究所進行檢測 ，結果顯示 ：這些所謂的“紅心”鴨蛋已經遭到污染 ，鴨蛋樣品裏都含有蘇丹紅四號。
我們發現這幾份（鴨蛋）樣品裏，含有蘇丹四號，它的含量最高達到了0.137mg/kg，這個量是什麼概念呢，就是説每公斤鴨蛋裏面，含有0.137毫克的蘇丹四號。
蘇丹紅學名叫蘇丹，共分為一 二 三 四號，都是工業染料。在去年轟動全國的蘇丹紅事件中，包括廣東亨式美味源辣椒醬，肯德基新奧爾良烤翅在內的30家企業的88個食品樣品曾先後被檢出含有致癌的工業染料蘇丹紅一號，而比起蘇丹紅一號，蘇丹紅四號不但顏色更加紅艷，毒性也更大，國際癌症研究機構將蘇丹紅四號列為三類致癌物。至此 “紅心”鴨蛋裏的秘密終於水落石出。石家莊周邊地區一些養鴨場，使用含有工業染料蘇丹紅四號的所謂“紅藥”，添加到飼料中喂鴨子，鴨子産下的所謂“紅心”鴨蛋，經過加工廠腌制加工，就成了所謂的白洋淀特産“紅心”鴨蛋，然後通過廠家直銷點或商貿公司，進入北京等地的一些批發市場和超市銷售，最終擺到了消費者的餐桌上。
責編：唐昊
