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  [東方時空]茶的故事(下) 


央視國際 www.cctv.com  2006年11月01日 19:15 來源:
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  CCTV.com消息(東方時空):

  哈尼人説:動海,厲害的人居住的地方。

  在很多人的眼裏,李婧是一個很厲害的人。她雖然不懂茶,但説到辦茶廠,她心裏有本明白賬。第一,公公家是茶葉世家,公公是遠近聞名很厲害的做茶人;第二點在李婧看來那就是一塊金子招牌,因為自己的這個公公50年前,曾經代表哈尼人到北京給毛主席獻過茶。李覺得只要抓住這兩點優勢,普洱茶廠肯定能辦得紅火。於是她跟公公談了自己的想法。

  李婧不明白自己這麼好的提議,公公為什麼不理睬。

  其實,確康老人並不是覺得兒媳婦不懂茶就不能辦茶廠。他和茶葉打了一輩子交道,深知辦茶廠是一件非常不容易的事情。

  確康老人覺得兒媳婦的話不無道理,但是他看得出來,在辦茶廠這件事兒上,兒媳婦想的過於簡單了。

  確康老人的話雖然嚴厲,但在李婧聽來,這已經説明公公同意辦茶廠。

  李婧賣掉住房貸了款,同時,著手準備關閉幼兒園。他們一邊建廠,一邊購進大批優質古樹原料茶。由於內地普洱茶的需求量大增,當地的原料茶——古樹茶葉的價格也隨之迅速上漲,加上還要建廠房買設備,資金十分緊張。為此,確康老人拿出了全部積蓄投進了茶廠。

  很快,茶廠建好了,取名叫沙歸撥媽。沙歸撥媽是哈尼族祖先的名字。確康老人深知這個名字的分量,不論是採購還是生産,他都要親自把關。

  雖然資金緊張,但茶廠還是開工了。就在這個時候,確康老人在西雙版納州政府工作的女兒——也就是李婧的大姑子明追,被調到動海縣擔任副縣長。李婧仿佛更有信心了。可是她沒想到,明追看到他們新建的茶廠以後,很不高興。

  對於確康老人來説,明追是他的驕傲。他很清楚,女兒不回家的原因。於是,他一面勸説女兒,一面三令五申,禁止任何人找明追談茶廠的事情。

  普洱茶生茶的價格比熟茶低很多,而從生茶到熟茶需要一段比較長的發酵週期,這也正是普洱茶區別其他茶類的最大特點——所謂越陳越香。然而,這樣的發酵週期讓茶廠的資金無法週轉。李婧有些耐不住性子了,她和公公商量究竟該怎麼辦,可公公卻一點兒都不著急。無奈之下,李婧只好悄悄去找了大姑子明追。

  提議遭到拒絕,李婧感到很無助。同時她也感到很奇怪,都説是亂世喝酒盛世烹茶,可為什麼自己辛辛苦苦做出來的高品質茶餅,卻依然堆在庫房裏。後來,一個常跑內地的茶販告訴了她其中的秘密。在很多地方,普洱茶的賣點只在於一種久遠的歷史文化,無論是買茶的還是賣茶的,大都只知道普洱茶是越陳越香,卻根本不懂制茶工藝。所以,要想轉變現狀,速度才是根本。

  李靖所説的做倉,是把以次充好的原料茶葉,通過速成發酵做舊的方法,用這種方法作出來的偽劣茶,乍看起來很像是塵封已久的普洱茶。

  李婧動心了,她覺得,做生意沒理由拒絕客戶的要求。她拐彎抹角的想説服公公,可確康老人一聽就明白了她的意思。

  發過脾氣之後,確康老人覺得兒媳婦也不容易,關掉了幼兒園,賣掉了住房,一心撲在了茶廠裏,回過頭來,他又安慰兒媳婦,自己對眼下茶廠的狀況並不悲觀。

  2005年7月以後,全國的普洱茶市場漸漸冷靜下來了。很多茶商陸續親自到普洱茶的原産地進行考察。

  2006年的春天,茶廠終於出現了轉機,李婧便開始穿梭于各地的茶博會,繼續向人們講述著,50年前確康老人曾經到北京給毛主席獻過茶的傳奇故事。終於,這個故事被一家報社知道了,他們表示願意幫助確康老人再去一次北京。

  今年初秋的一天,在西雙版納州委州政府的支持下,確康老人和他的孩子們,帶著動海人的普洱茶,登上了去往北京的飛機。50年前,確康老人隨代表團用了20多天才到達北京,在今天,只用了兩個多小時。

  2006年10月1日,確康老人登上了天安門。

責編:復蘇

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