專家:人禽流感可防控 100℃加熱2分鐘即殺病毒

　　人禽流感冬春季高發,去年12月下旬以來，國內連續出現了8起人禽流感的病例，北京也有一例發生。一些市民擔心感染人禽流感病毒，北京市衛生局表示:人禽流感是可防可控的,100℃加熱2分鐘即可殺死該病毒。

　　市衛生局副局長鄧小虹在今天上午的健康播報中説，目前北京市建有16家禽流感網絡實驗室，每年都進行網絡實驗室培訓。全市醫療機構經常性開展不明原因肺炎和流感樣病例的監測和檢測，對禽類養殖、屠宰等高危人群進行健康監測，發現流感樣病例及時進行採樣和實驗室檢測排查禽流感，對可疑病例做到早發現、早報告、早處理。

　　人禽流感重在預防。鄧小虹介紹，市民預防人禽流感的方法簡單易行：不接觸病死禽和野生禽鳥；不購買活禽，到正規的市場購買禽蛋産品，不購買流動商販來源不明的禽類産品；烹調時注意生熟分開；烹調禽蛋時徹底煮熟。禽流感病毒對高溫敏感，100℃的溫度加熱2分鐘，禽流感病毒即可被殺死。

　　從現階段發病、死亡情況看，人禽流感是一種發病率極低，病死率較高的疾病。2009年，我國人禽流感呈現高度散發的態勢，但從病毒學研究的結果看，所有病例分離到的H5N1禽流感病毒均為禽源的，説明目前的禽流感病毒主要宿主仍然是禽類，不會發生人與人之間的大規模傳播。(賈曉宏)

責編：閆彬