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專題:CCTV-新聞“香港回歸十週年”特別報道集錦
CCTV.com消息(360度)：在不久前，香港有人提出，要用"茶餐廳"去申請人類非物質文化遺産。這個想法讓很多香港人都覺得奇怪：茶餐廳是香港一種很平民化的消費場所，憑什麼能夠和諸如崑曲、古琴這樣有著悠久歷史的文化項目享受同樣的待遇？
其實茶餐廳把最初的西式茶點改裝成港式茶餐，今天有中式、西式、日式、泰式、馬來式等等，花樣眾多，代表的飲食文化各異，而這種多元文化人人都消費得起。因此有人説，要研究香港文化和精神，就一定要到茶餐廳體會。
香港這個城市其實就像一個大的茶餐廳，多元並存、兼容並包。而多文化融合的印記，就在普通市民生活的點滴之中，
內地人知道重慶大廈大多是因為香港導演王家衛的電影《重慶森林》。重慶森林是王家衛移民香港之初曾入住的、重慶大廈一間賓館的名字。實際上，電影的拍攝地點並不在這裡，而在附近的另一座大廈。
而重慶大廈的又一次揚名在今年5月，這座于1961年建成的大廈被《時代》週刊評選為"全球化最佳樣板"。香港中文大學人類學教授高登?馬修斯曾對重慶大廈進行了1年實地考察，據他統計，這座大廈共有120種不同國籍的居民。
這裡往來的人群有歐美的揹包客、一些國家的難民、持短期簽證來打工的人、生意人等等。商人是其中的最大群體，根據馬修斯教授的估計，現在南亞和非洲正在使用的手機有20%來自重慶大廈。
每個出入這裡的人都有自己的職業、不同的目標，當然也有不同的文化背景和生活習慣。
最近幾年，重慶大廈成為另一種交流的平臺。很多國家的商人和遊客選擇這裡作為前往內地的中轉落腳點。重慶大廈有數量眾多的廉價賓館，在往來內地進貨或旅行時，很多人在這裡歇腳。2003年7月開放內地居民赴港"自由行"，絡繹不絕的內地遊客成為了這座大廈的新成員。
在重慶大廈的街對面，有一座酒店同樣因為文藝作品而被內地知曉，張愛玲的小説《傾城之戀》中的英式下午茶讓"遠東貴婦"半島酒店的奢華懷舊引人聯想。在重慶大廈附近，還有清真寺、印度教的廟宇和基督教堂。可以説，在這裡，幾步之遙，便可以在不同的歷史現實、膚色人種、宗教文化中轉換。重慶大廈的環境，正象徵著香港的某種態度，廣納各種文化，提供多樣選擇。
責編：肖金平
