新華網濟南10月15日電(記者董振國　王汝堂)為增強糧食科技自主創新能力，充分利用糧食科技資源，保障國家糧食安全，並促進糧食産業化發展，國家糧食局最近出臺了《關於“十一五”糧食科技發展的指導意見》，提出“十一五”將優先發展5大糧食儲運加工技術。

　　據國家糧食局副司長張雪介紹，隨著世貿後過渡期的結束，中國糧食産業將置身於更加激烈的國際競爭之中。同期，國內人口、資源、環境壓力的不斷加大。因此，必須努力提高中國糧食技術創新能力，以保障國家糧食安全，增強中國糧食科技和産品的國際競爭力。

　　這5大技術包括：以生態理論為指導的綠色、高效、實用的倉儲技術；以成套高技術設備和生物(工程)技術為重點的糧食深加工技術；以新型散糧裝運方式為帶動的高效快速的糧食物流技術；以應用基礎研究和國産儀器為支撐的糧食質量快速檢測技術；以及以預警、監測為重點的糧食流通現代化的信息技術。

責編：霍筠霞