CCTV.com消息(直通香港)：士丹頓街是香港荷南美食區的一部分，來到香港的遊人到這裡走一走看一看，再找一家西洋情調的酒吧坐一會，可以領略到香港城市裏那種歐陸式的悠閒與寧靜。今天的士丹頓街以它的異域特色聞名，但在19世紀末，它卻和孫中山先生的革命活動有關，而且後來它又得了另外一個名字叫師姑街，也就是尼姑街，為什麼會有這樣的變化，一起看看裏面有什麼樣的故事。
士丹頓街離蘭桂坊不遠，雖然沒有那樣璀璨奪目，卻有一份自己的安閒，窄窄的街道兩邊遍佈異國風情的餐廳，大部分侍者都來自國外，室內裝飾、餐具擺設也都是歐陸特色，這個佈滿了小餐館灑遍了小情調的地方，是白領階層、中産人士、優皮一族的最愛，遊客也常常在此停留休息。
旅客：我很喜歡，在這裡非常放鬆，可以坐在這裡享受風景，食物飲料也很好。
記者：你是第一次來嗎？
遊客：我來了六次，住的地方離這很近，所以經常來。
記者：你呢？
遊客：我喜歡香港，這是我第七次來。
士丹頓街的建築大多不高，只有五六層，房子比較老舊。一般樓上是住家，底層或出租或自己做商鋪。士丹頓街的來歷與香港的開埠歷史有非常密切的關係。而且，在19世紀末，這裡的一棟舊樓曾經發生過一件非常重要的事情。
香港著名歷史學家蕭國健：這裡叫士丹頓街，士丹頓街本來是紀念一個人，英國的下議院議員。他是提出將香港開放成商埠的一個人物，其實除了紀念他之外，這裡還有一件很重要的事情，就是在19世紀的末期，當時國父和他一班志同道合者，就在這座建築物裏創立了乾亨行，用這個乾亨行掩人耳目，其實是興中會的總部，創立了不久被人發現，他們搬走了。
這裡就是當年乾亨行所在地，香港興中會總部舊址. 一八九五年孫中山先生借乾亨行商號為名，掩護興中會反清政府活動。這棟樓屬於興中會核心成員的黃咏商所有，據説乾亨行幾個字也是他寫的。現在，孫中山先生在香港從事革命活動的地方已經成為市民遊覽的地點，各地點都有特製的橢圓形紅色銅牌。時間慢慢地過去，士丹頓街也在改變。
後來這裡成為商人云集的地帶，1903年由於中環地帶發展，很多店舖搬走了，一些女尼搬來這裡住，於是有很多師姑庵的出現。今天大部分的師姑庵已經不存在了，只剩了一間永善庵可以見到，由於曾經一度有很多師姑庵在這裡創立，有的人就叫這條街師姑街。
因為有這樣的歷史緣故，才會在興中會的舊址看到“永善庵”的名字。現在這棟樓仍在使用，只是鐵門深鎖，無法一探究竟。
士丹頓街上的古老與現代，東方魅力與西洋氣息就這樣不經意地纏繞，讓人措手不及，就象它成為荷南美食區其中一部分一樣，也沒有經過任何的規劃。上世紀九十年代，香港商鋪的租金不斷飆升，小本經營的餐飲店只有遠離繁華的中環心臟地帶；加上荷李活道有不少遊客，異國食肆便逐漸遷往荷李活道附近的士丹頓街、伊利近街等地，形成特有的美食集中地。
記者：你這間店舖是什麼時候開的？
士丹頓街店主：1998年已經開了。
記者：剛開始客人多不多？
士丹頓街店主：都挺多的，通常都是外國人，夜晚有很多人逛街。
由於這個位置在荷李活南部，英文為South of Hollywood Road，所以便簡稱為SOHO，廣州話發音為蘇豪，既傳神，又諧趣，一時便流傳開來。
在這條小街上，有新舊交替的樓宇，也有中西匯集的美食，仿佛與歷史沒有關聯，卻又在車水馬龍間可以見到百年古跡，讓人在繁華中感受香港的過往與現在、歷史與未來。
責編：唐昊
