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在俏江南黯然撤回IPO申請三個半月之後，昨日，《關於做好餐飲等生活服務類公司首次公開發行股票並上市有關工作的通知》現身證監會網站，這預示著餐飲等生活服務類企業IPO放行。
通知公佈了餐飲等生活服務類公司在招股説明書中的信息披露相關指引。這一利好消息除覆蓋餐飲企業外，也惠及美容、健身等其他生活服務類公司。
從證監會最近一次公佈的IPO在審企業名單來看，目前有4家餐飲企業順峰飲食酒店管理、狗不理集團、廣州酒家集團、凈雅食品以及1家健身企業深圳市中航健身處於初審中。
指引從發行人業務發展狀況、發行人主要經營模式及持續發展能力等七個方面對信息披露進行了要求。指引針對行業特殊性提出了具有鮮明行業特色的要求。發行人業務發展狀況重點關注了直營店和加盟店的數量及變動原因，店面租賃情況，加盟店控制人、特許經營費、管理費、特許經營到期後的商業合作安排。發行人主要經營模式及持續發展能力要求針對直營及特許經營方式快速擴張所帶來的風險進行詳細披露。食品安全方面則要求披露發行人的食品安全控制體系及採購、加工、存儲、配送、人力資源、質量控制等管理措施，以及消費者糾紛。發行人主要管理制度及執行情況主要針對採購付款、銷售收款、資金管理以及不同消費方式結算的比例等。發行人商標及商號方面要求披露對直營店、加盟店的授權使用情況，以及由於歷史原因存在個別企業使用與發行人相同或類似的商標、商號。發行人員工及其社會保障情況特別關注了店長、廚師、中層管理人員的流失率。
此前，曾有投行人士向記者分析指出，餐飲企業國內上市主要面臨的問題是現金收付量大，導致收入確認、成本衡量上存在一定問題，此外，財務、稅收、員工社保、企業治理、盈利穩定性、內部質量控制和行業標準也是不少餐飲企業亟待加強的環節。從指引要求來看，在這些方面均有涉及。
自從湘鄂情于2009年11月上市後，餐飲企業再未有新登陸資本市場者。備受關注的俏江南IPO申報也以主動撤回材料而告一段落。由於境內上市政策不明，香港交易所今年1月曾發佈信息披露指引，並指出“尋求在聯交所上市的餐廳營辦商漸多”。
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