農家樂發展空間大

　　11月19日至20日，廣西星級農家樂驗收工作小組對我市申報廣西農家樂旅遊服務質量4星級以上評定的容縣雅嶠酒家、北流山圍李村合口度假村、福綿的夢幻水鄉進行驗收考核。這也是廣西壯族自治區農家樂旅遊服務質量星級評定評分細則頒布以後，首次對申報4星級以上等級農家樂的驗收評定。

　　星級評定 “農家樂”，發展空間更為廣闊

　　據了解，農家樂是20世紀80年代國內興起的一種新型旅遊形式，是在國家扶貧政策和市場需求下應運而生的。它是以農業、農村、農事為載體，主要利用庭院、魚塘、果園、農場等場地，在一些城郊和旅遊景點的周邊逐漸發展起來的，以展示民族風情和民俗農事為特色，以“吃農家飯，住農家屋，幹農家活，享農家樂”為主要內容，為遊客提供集遊覽、體驗、娛樂等功能為一體的旅遊活動。

　　我市不少風景優美的鄉村，利用區位優勢和山水美景，也積極參與農家樂的建設，推出了市民可以親身參與的各種農事活動。獨特的秀麗山水、傳統的民俗風情、悠然的深山意境，使遊客暢遊其間，盡享回歸大自然的樂趣，領略農家樂休閒農業的獨特魅力。

　　記者了解到，今年廣西壯族自治區農家樂旅遊服務質量星級評定評分細則頒布，評分細則共涉及7大項，總分值為1000分；必備項目包括經營服務場地、接待服務設施、環境保護、安全管理、服務質量要求、服務特色項目6個方面。四星級以上的農家樂由自治區旅遊局評定。

　　這也意味著，我市以後的“農家樂”産品，也按照建設的檔次分等級，以達到農家樂評定驗收的標準來衡量農家樂的檔次。

　　利用鄉村休閒農業優勢，大力發展“農家樂”

　　隨著生活水平的提高，雙休日遊、家庭遊、單位活動遊、自駕遊等日漸時興。城裏人往鄉下去，到鄉村去體驗農家生活，已經成為居住喧囂鬧市市民嚮往的休閒生活。有關信息顯示，鄉村旅遊成為我市節假日的大贏家。除了傳統景點，鄉村酒店、採摘籬園、生態垂釣、休閒農莊、山水人家、養生山吧等城郊農家樂旅遊新業態，成為遊客新的消費熱點。

　　今年“十一”黃金週期間，記者在都嶠山慶壽岩景區內採訪，發現有多家農家樂的餐館經營紅火。一位村民透露，他家的農家樂餐館開張營業以來，到了節假日，生意相當紅火。很多村民感嘆地説，從來沒有想過在村子裏開個餐館能賺錢。他們村裏有村民開農家樂餐館，最多的一天，做了24桌生意，接待了近200名客人，營業額有近1萬元。許多客人都是回頭客，他們評價説，來慶壽岩景區的農家樂吃過一次，就對這裡的菜肴唸唸不忘，這裡燒的菜，原料純正，口味鮮美，尤其是土雞、臘肉等特色菜很受歡迎。

　　還有北流羅政村、石根村，容縣都嶠山森林公園、都嶠柚谷、玉城龜山公園等農業旅遊示範點，每逢節假日，農家樂項目都吸引了大批遊客前往，盡享自然生態旅遊之樂趣。

　　由於農家樂休閒農業資源多離市區比較近，交通便利，滿足了城市居民短期度假的需求，人們得以享受野外新鮮空氣、田野風光，放鬆緊張心情，這也成為了節假日農家樂農業觀光遊火爆的主要原因。近年來，我市一些縣市以農村田園景觀、農業生産基地和特色農産品為載體，通過“一鄉一業”、“一村一品”、“一家一藝”培育主導産業，田園生態型休閒農業和鄉村旅遊的發展富有成效。一批利用農業科技園區、農業博覽園等打造的精品景點，為遊客提供了豐富多彩的了解農業歷史、學習農業技術、增長農業知識的旅遊活動。農業科考，田園觀光，“吃農家飯、住農家院、購農家物”，“上樹摘果、下河摸魚”……這些富有參與性、娛樂性和差異性的農事活動，讓城市遊客在輕鬆體驗民俗文化和農耕文化的同時，學習認知農業科技知識，悠然自得地休閒養生。而休閒農業的産品體系也日益健全，涵蓋農家樂、農業新村、民俗村寨、生態村屯、農業園區以及高科技生態農業觀光園、鄉村紅色旅遊勝地、休閒度假旅遊村屯等多主題、多類型、多業態，並形成了各自的品牌特色。