瓷片收藏入門：要分門別類收藏 積累肉眼鑒別技巧

       “殘而不失其真，殘而不失其美，殘而不失其價，殘而不失其師。”收藏大家馬廣彥先生曾對瓷片收藏有過這樣的評價。可以説，短短二十四字，真切道出了瓷片收藏“唯真、唯師”的真諦。尤其對於那些初學者，可以通過揀集、整理、觀賞、對比瓷片達到提高“眼力”的目的。要知道，殘片是古瓷器的“基因”，記錄著無數書本上難以發覺的“密碼”。那麼，對於廣大瓷器愛好者來説，該如何正確入門？同時又需要掌握哪些必要的鑒賞技巧呢？

       初學者應學會分門別類收藏

       應該講，對業餘古陶瓷愛好者及收藏家來説，擁有真品或經常能與真品打交道的幾率十分有限。因而，若通過自學成為古陶瓷鑒賞的行家裏手，離不開古陶瓷殘片。據徐俊和介紹，與文學、史學、美學等人文學科一樣，有關古陶瓷的研究也有流派之分，但不管哪個學派的專家、學者，他們都高度重視瓷片的重要作用，譬如耿寶昌、張浦生等古陶瓷鑒定大家在整個研究生涯中，從未間斷過對各種瓷片的收集研究。

       徐俊和繼而以自己的親身經驗建議道：“初學者不妨在瓷片收集達到一定數量後，對其進行合併同類項。例如，按窯口或窯係可分為景德鎮窯、邛窯、越窯、定窯、鈞窯、哥窯、龍泉窯等；按品種可分為青瓷、白瓷、黑瓷、青花瓷、單色瓷、三彩瓷、五彩瓷、淺絳彩瓷、粉彩瓷等；按年代可分為兩晉、南北朝、隋、唐、五代、宋、元、明、清、民國等；按款識可分為紀年款、干支款、堂名款、讚頌款、紋樣款、圓圈款、方形款和變體文字款等；按青花料的不同可分為蘇麻離青、平等青、回青、浙料、珠明料和化工料(洋藍)等。在按大類進行劃分後，藏友還可作以進一步細分，譬如明清時期可分初期、早期、中晚期、末期；白瓷類可細分為邢窯白瓷、定窯白瓷、景德鎮青白瓷、樞府釉瓷和建窯白瓷等；青花品種可再分為白地青花、藍地白花、豆青釉青花、醬色釉青花、哥釉青花、青花鬥彩和青花釉裏紅等。此外，在細分的基礎上還可按各類圈足進行再歸類，例如平底足、寬圈足、玉壁底足、環形足、高圈足、矮圈足、雞心足、旋窩足等。這樣一來，不僅方便後期的研究與鑒賞，同時藏者更能在分類的過程中掌握大量與瓷器相關的基礎知識。”

       注意積累相關肉眼鑒別技巧

       在對瓷片標本進行細化分類後，藏友須在觀賞把玩的過程中注意積累一些必要的肉眼鑒別技巧。對此，徐俊和以真假元青花的鑒別舉例説：“通常情況下，肉眼判定青花瓷的真假要依從"一看青，二看花"的鑒別標準。詳細來講，藏友在看青料時，要知道元青花大都採用進口的鈷料，通常是些蘇麻離青料，其特點是用濃墨重彩繪製在瓶身處，燒成後會有鐵銹斑生成，且瓶底會呈自然火石紅，而現在這些青料多是用化學方法配製而成的。其次，在觀瓶上繪製的紋飾時，藏友須重點看其時代特點。比如人物，真正的元青花大器上的人物不外乎八九種，若瓶身上畫有從未聽説過的其他人物，則可初步斷為假。再譬如真正的元青花紋飾具有古樸韻味，勾勒自然大方。而倣造的元青花，現代意識比較濃，具有模倣生硬的味道。”

       而對於藏友普遍關注的官民窯鑒別，徐俊和亦表示説：“官窯、民窯雖説二者只有一字之差，但卻有天壤之別。可以説，其在生産工藝、圖案紋飾、藝術價值等方面所表現出來的差別多數人並不了解。因而，建議藏友掌握"官窯看料工，民窯看畫風"的鑒別口訣。詳細講，官窯通常能夠強制佔有優質的瓷土和原料，勞役天下的能工巧匠，且控制了釉料和制瓷工藝，嚴禁民間進行仿製。其製作技術精湛，力求每一個操作環節都精益求精，因而代表了當時全國最高的制瓷工藝水平。在《大明會典》中就曾有"明承元制，凡朝廷燒制瓷器，必由內府定奪樣制"的文字記載，其所謂"樣制"指除了某類瓷器在本身的器形、規格、釉色、紋飾都要求純正、規整以外，風格也要求統一。另據史料記載分析，官窯的燒造場所還會配有專門的軍隊把守，即使是當地官員也無法接近，更無法見到各種器物，這樣做是為了保證其瓷器的獨有性和特權性。由於官窯有著特殊的時代背景，因而能在民間流傳下來的瓷器極少。據統計，全球各地收藏的明朝官窯完整青瓷器也只有50多件。而相較之下，民窯則主要以普通百姓為服務對象，根據市場的不同需求，選擇適當的地方進行自行生産與銷售，其在造型、結構、用料、造材等各方面都具有很強的主觀隨意性，且畫風上亦表現得古樸雅致。”