武夷山：“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽”

來源於武夷山市人民政府官網 彭善安/攝

武夷山自然風光的獨樹一幟，在於它擁有典型的丹霞地貌，被譽為“碧水丹山”。其位於福建西北部、閩贛兩省交界處，風景如畫、人文薈萃。

更為難得的是，這裡還是烏龍茶和岩茶的發源地。隨著2022年11月武夷岩茶（大紅袍）製作技藝被列入人類非物質文化遺産代表作名錄，武夷山目前擁有的“三世遺”讓人一經提及，便滿生憧憬和嚮往。

有道是，要走進武夷山，一定繞不開濃郁醇厚的茶香；同時，文脈更是動人。

“年年春自東南來，建溪先暖冰微開。溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽”，這是北宋大儒范仲淹讚美武夷山茶的名句。景祐元年（1034年）正月，范仲淹赴睦州（今浙江建德梅城鎮）任知州，距離武夷山不算太遠。而時任睦州從事的章岷正是建州（今福建）浦城人。范仲淹對其很是器重，平日裏也常常一道宴集唱和，過往甚密。

因祖輩曾經管理過北苑貢茶，章岷深諳北苑鬥茶風俗。一次兩人鬥茶咏詩，章岷先作《鬥茶歌》，范仲淹看後讚不絕口，旋即和韻，揮毫寫下了這首洋洋灑灑的《和章岷從事鬥茶歌》。此詩堪與唐代“茶仙”盧仝的《走筆謝盂諫議寄新茶》相媲美。

就在范仲淹妙筆生花的同時，武夷山茶正以貢茶形式享譽當時的京城開封乃至全國。近千年後的今天，當我們盞一壺清茶，讀一首好詩，原來，山美、水美、藝美，境更美！