山東月餅抽樣合格率近9成

央視國際 2004年09月22日 08:55

　　記者從２１日召開的山東省質監局節日食品質量信息通報會上獲悉，山東月餅的抽樣合格率近九成。

　　據介紹，為保證“中秋”“國慶”兩節期間的食品安全，近日山東省質監局開展了對月餅生産加工企業的專項監督檢查，共檢查了６６６家月餅生産加工企業的７９１批産品，其中合格６８４批，合格率達８６.４７％。從檢查情況看，山東菏澤、濱州、淄博、棗莊、東營、臨沂、濰坊等市合格率均超過９０％，其中菏澤市的月餅合格率最高，達９８％。

　　山東省質監局副局長楊復介紹説，隨著國家對食品安全的日益重視，質量監管力度不斷加大，部分月餅骨幹生産企業也建立了較完善的質量保證體系，今年山東省月餅産品質量總體是好的，市場質量狀況明顯好于往年。但也有一些小型企業和家庭作坊式企業，規模小，生産條件較差，抽樣檢查的産品質量問題較多，主要表現為乾燥失重、餡料含量、脂肪、總糖、水分及菌落總數等達不到標準要求，另有部分産品標簽達不到國家標準。

　　據了解，對於不合格的月餅産品，山東省質監部門已進行了嚴格處理，涉嫌存在嚴重質量問題的，採取行政強制措施予以封存、扣押，要求企業對售出産品予以追回，並監督企業進行銷毀。其中，青島市質監局端掉一個涉嫌存在嚴重質量問題的月餅和糕點生産窩點，淄博市質監局端掉一個冒用他人廠名、廠址生産月餅的窩點，菏澤市質監局端掉一處利用過期變質棗泥加工月餅餡的窩點。（完）