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彝族年風俗
彝族年概説

彝族年是彝族的一個重要節日。從古到今，彝族對過年十分重視，也很熱鬧。關於彝族年始於何時，現已無從查考，涼山彝族過年中的許多儀式均與祖先崇拜相關，整個節日中充滿濃厚的祖先至上色彩。一些專家學者的研究表明，現在彝族地區流行的火把節和彝族年兩個節日最初就是根據太陽曆制定的。當星回標誌北斗星的鬥柄指上為大暑時為火把節。而當星回標誌北斗星的鬥柄指下為大寒時為彝族年。
涼山彝族年

涼山彝諺説：“火把節是眼睛的節日，彝族年是嘴巴的節日。”所以，要了解涼山彝族年，不能不了解彝族的飲食文化，而彝族年的飲食文化又包含著彝族濃厚的傳統宗教習俗、樸素的道德觀念、待客禮儀和飲食禁忌。 涼山彝族過年都在秋收後的農曆十月，按傳統擇吉日進行，時間不統一。彝語稱過年為“庫石”，是“新年”之意。過年的飲食有許多傳統的習俗，並很有講究。
彝族民間節日競技活動

競技是力量與技巧的角逐。在這種角逐中，彝族民間形成了像跳火繩、爬油桿、打陀螺、賽馬、鬥牛、摔跤、蹲鬥、磨兒秋、藤秋、射箭等風格獨特的各種競技項目。彝族民間競技一般都在婚嫁喪祭祀或慶祝豐收等儀式性場合舉行。競技是力量與技巧的角逐。在這種角逐中，彝族民間形成了風格獨特的各種競技項目，如像跳火繩、爬油桿、打陀螺、賽馬、鬥牛、摔跤、蹲鬥、磨兒秋、藤秋、射箭等是彝族民間節日競技活動的主要內容。
彝族年來歷傳説

很早以前，山上住著一戶三弟兄的彝族人家。他們年年辛勤種植，卻年年被天王派來的神兵天將拱翻土地，破壞莊稼。有一年他們逮住一個天將，大哥主張殺，二哥主張打，老三則主張問清楚了再打再殺。老三問天將，天將説他是奉天王的旨意，被迫幹壞事的，並且知道了天王妄圖壟斷大地，將要開決天河的事。弟兄三人問天將怎麼辦，天將説：“老大在山腳下修一座錫房，老二在山坡上修一座鐵房，老三在山頂上修一座泡木房，就可以避難了。”
彝族的傳統佳肴

彝族的歷史悠久，主要居住在山區地帶，以玉米、蕎麥、大麥、粟米等雜糧為主食。多做成疙瘩飯、粑粑。肉食多做成"坨坨肉"牛羊湯鍋、烤肉等。民間多食酸菜與豆漿同煮的"多拉巴"。雲南有的彝族人喜食昆蟲。烹調中擅長煮、烤、炸等。善於腌制肉類和酸制菜類。喜好鹹、酸、麻、辣四種口味。著名蕎耙、面糊酸菜肉，雲南的白水煮乳豬和鍋巴油粉等。
涼山彝族年飲食忌諱

過年、過節和法事活動中，首先都得用燒肉祭神靈。燒肉禁忌被狗、貓、雞接觸，如被這些動物玷污，燒肉會充滿污氣，神靈不但不會接納，反而會降禍於人。 過年過節的日子裏忌諱説“殺”，一般的習慣都會説“燒雞”、“抓豬”，以避災禍。 過年過節宰殺的豬羊，如無膽汁、脾為畸形色變都為不吉。遇到這種情況，都不能用此牲祭祖靈，只有另殺豬羊，或以一隻大紅閹雞代之，以避災禍。
彝區各地的飲食習俗

彝族居住的地區，地理環境和自然條件複雜，植物和動物資源極為豐富。居住在山區和半山區的彝族以種植蕎麥、大麥、小麥、玉米、燕麥、土豆為主；在溪谷和湖盆山區、平壩則以種稻穀為主，玉米和其它作物為輔涼山彝族自治州大部分地區、滇西北小涼山彝族聚居區及貴州的威寧縣一帶，最古老的農作物為蕎麥，次為燕麥、水稻、小麥、大麥、土豆等。蔬菜以圓根為古老，其次才是蘿蔔、青菜、白菜等。畜牧業以豬、羊為主，同時畜養牛、馬、雞等。涼山、昭通、畢節這些地方的來族多食用蕎麥餅、米飯、玉米飯，無論豬、羊肉做成“砣砣”或大塊肉都喜歡，喜歡喝用肉湯做成的酸菜湯。
彝族的酒與茶

　酒，在彝族日常生活中佔據著極為重要的地位。在彝家，每當客人來到，無沏茶敬客之禮，卻有倒酒敬客之俗。彝家歷來好客，勸酒一片真誠，他們説：“地上沒有走不通的路，江河沒有流不走的水，彝家沒有錯喝了的酒！”於是，轉轉酒、稈稈酒、罈罈酒自然成為彝族酒文化的象徵符號。