（一）激光用途多

　　激光是一種單一波長單一顏色的光線。與閃光燈照亮一片的功能不同，激光以十分細的光柱，集中一點照射。現在激光在各個領域被廣泛使用。

　　東京的這家公司開發出新的激光技術——他們正在研製一種激光加工機。這種激光加工機可以在加工品表面只切入幾微米的深度。這項技術將在農産品加工方面發揮很大的作用。

　　激光照射後，土豆皮下面立刻蒸發出水蒸氣，使土豆皮自然地剝落。用普通的方法給土豆等食物剝皮，會産生大量的垃圾。 用激光削皮則不會出現垃圾。被削下的皮變成很細的粉末，而且激光不會使土豆變熱。

　　由於激光不會使物體變熱，所以用激光削去獼猴桃和蘋果的皮，並不會影響它們原有的味道。因為激光是安全光線，所以削過皮的蘋果立刻就可以吃。

　　這項技術現在仍處於開發過程中，對於因垃圾過多而苦惱的食品加工業來説，早日使用這項激光技術的願望顯得尤為迫切。

　　（二）綠色電力

　　豪斯烏斯是位於英格蘭西南部德文郡中心的一個市鎮。這個市鎮的與眾不同之處在於它一半的電力和一些熱能來源於當地的奶牛。英國的第一個畜糞發電站已經開始為全國高壓輸電網提供電能。

　　一座革命性的耗資700萬英鎊的發電站每年消耗來源於當地農場的160萬噸糞水。由糞水發酵産生的甲烷氣體為發電站提供燃料，從而生産出1.4兆瓦的電能，足夠750個家庭使用。負責電廠運作的有機氣體公司總裁查爾斯.克拉克説，這是一個完全有機的過程。

　　查爾斯.克拉克：“奶牛是世界上最大的甲烷氣體來源，我們收集奶牛的糞水，將它們運到發電廠，提取甲烷並生産電。”

　　當然，生産電能並不只和發電廠有關，農民也可以從中受益。

　　查爾斯克拉克：“當我們將提取過甲烷的液體還給農民時，他們得到了有價值的肥料。這是一個相當綠色和環保的過程，因為其中沒有任何廢物産生。”

　　這個過程也為豪斯烏斯的學校、醫院和其它公共建築提供低價的供暖熱水。但是，確切地説，牛糞是怎樣産生電力的呢？

　　每天，特殊的有機氣體卡車被派到當地的各個農場收集糞水。同時，其它卡車將農場肥料和其它廢物卸在電廠。從這一步就開始了發電過程和肥料的凈化過程。廢物卸完後，廢料通過管道被運到一個更大的容器，在那個地方進行完全混合。然後，混合物被抽到一個三級的熱交換器，在70度的溫度下，用巴氏法滅菌。所有的病原、病毒和草籽都被殺死，經過處理後的原料才能被農民安全地用在土地上。滅菌處理後，廢物被抽到一個沼氣池中分解。這個過程釋放出甲烷氣體，甲烷氣體經過凈化後存在存儲罐中。同時，經過分解處理的混合物將歸還給農民，甲烷和沼氣通過系統返回，並最終進入一個加熱裝置和兩個發電機，這兩個發電機能夠出人意料地産生2.1兆瓦的電能。這個過程和發電站本身不僅對當地社區有益，將來對整個英國都會有貢獻。現在，英國農業協會總裁約根芬科已經將他的專家帶到了英國。

　　約根芬科（英國農業協會總裁）：“這是一個對整個社會都有益的項目，這一點很重要。我估算過，在英國至少有建立一百個這樣的發電站的潛力。而且我很有信心這會變成現實，因為當你正在解決環境問題時，又生産出了綠色能源。”