清晨,鐘聲響了,一個古老的城市又開始了它新的一天。古老的教堂與現代建築遙遙相望,雄偉的皇宮、現代化的大橋,在這裡人們可以看歷史與現實的交融。幾千年的滄桑使這座城市充滿故事,雖然歷經磨難,但它依然像一顆珍珠在中歐大地上閃閃發光,這就是美麗的匈牙利首都布達佩斯。
美麗的多瑙河如同一條玉帶,綿延數十里,將布達佩斯分為兩個部分,兩岸星羅棋佈的名勝古跡以及自然風光將這個城市點綴的分外美麗。這裡曾是奧斯曼土耳其和奧匈兩個帝國的首都,城市的每一塊石頭都提醒著人們它曾經擁有的輝煌與榮耀。但有人説,要想了解布達佩斯,還是先去看看多瑙河人那形態各異的橋,可以説每座橋都有一段不凡的經歷或動人的故事,它們不但是連接這兩個城市的紐帶,也是城市發展的見證。
早在羅馬時期,古羅馬人就曾在多瑙河上建造過一座石橋,後因蠻族入侵而多次倒塌。一個偶然的事件改變了兩岸的命運。據説有一天,塞切尼伯爵忽然得到父親病故于維也納的消息,準備立即出發去參加葬禮,可是多瑙河上的浮冰擋住了他的去路。這位焦急的伯爵只能望著寬闊的河面發呆。於是,他發誓要在河上建一座永久性橋梁,為此他請來了英國工程師,並捐獻出了他整整一年的收入。1849年6月18日,由建築師威廉 克拉克和阿達姆 克拉克共同主持修建的這座鐵橋經過了十年建設,終於建成了。
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這是一座以鏈索為骨架的三孔鐵橋,長380米,是當時世界上跨度最大的鐵橋。竣工之日,舉行了隆重的慶典。為了紀念塞切尼伯爵的貢獻,大橋被命名為“塞切尼鏈橋”。今天,鏈橋在經歷了無數滄桑與劫難之後依然矗立在多瑙河上,成為布達佩斯的象徵。
瓦西大街是布達佩斯一條主要的步行街,兩旁全一些時髦的商店。廣場周圍是風格各異的咖啡館,人們在購物之後可以這裡小憩,品嘗一下匈牙利特有的咖啡與葡萄酒。
説到葡萄酒,匈牙利可以説是巴爾幹地區和東歐諸國中最引人注目的葡萄酒生産國。匈牙利葡萄酒在世界上小有名氣,尤其是著名的托考伊葡萄酒被認為是世界上最優秀的葡萄酒之一,而生産這種葡萄酒的托考伊鎮則是眾多“匈牙利葡萄酒鄉”中最耀眼的明珠。托考伊位於布達佩斯東北部,良好的自然生態條件使這裡自十六世紀中葉起就成為世界上最卓越的甜白葡萄酒“托考伊奧蘇”的産區。
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托考伊酒廠管理人員:“有關這種葡萄酒生産的一個有意思的方面是,我們採用貴黴菌的方式來生産最佳葡萄酒,使它有特殊的香味。貴黴菌是一種真菌,它生長在花草中,在葡萄成熟時它可以促進葡萄香味的富集,並增加糖分控制酸度。這一地區最好的葡萄酒我們叫它奧蘇,當然,我們也生産其它葡萄酒如幹白葡萄酒等。”
得天獨厚的自然環境、獨特的生産工藝使托考伊奧蘇酒享譽世界。作為一處文化景觀,托考伊葡萄酒産區充分展示了匈牙利東北部葡萄酒生産的悠久歷史和燦爛文化。在這裡,從種植園、農舍、酒窖到教堂,全部被保護起來。目前,托考伊地區正在申請加入聯合國教科文組織的“世界遺産”名錄,以使一地區的葡萄酒和景觀得到更好的保護。
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