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>> 營養與智力發育

鉛影響兒童智慧行為的發育

央視國際 2004年05月26日 14:52

  科學家認為,對腦發育及其功能影響最大的微量元素中,鉛損害居第一位,汞損害居第二位,而碘缺乏則為第三位。因此,開發兒童智力、挖掘兒童智商的重點,首先要排除鉛和汞的損害,其次才是增鋅和補碘。

  血鉛在很低水平時即能對兒童的智慧和行為發育産生不良的影響,兒童脫離鉛污染後雖可使血鉛水平明顯下降,但並不能使已經受損的神經心理髮育恢復到原先水平。其中原因是,鉛作用於人體後能産生神經毒性,對中樞和周圍神經系統均有明顯的損害作用。鉛作用於神經元內受體和通道,使突觸可塑性降低。

  鉛能與人體中的巰基緊密結合,從而對含巰基的各種酶的活性産生嚴重的影響,首先是乙酰膽鹼的合成和釋放減少,而乙酰膽鹼是與學習、記憶等過程密切相關的,是正常智力發育必不可少的一種神經遞質。鉛還可抑制血紅素代謝,使x-氨基乙酰丙酸轉化受阻,從而使x-氨基乙酰丙酸大量堆積,長期增多就可引起思維改變和智力缺陷。

(編輯:吳曉洋來源:CCTV.com)