[央視報道]重慶火鍋底料事件引發地名信譽危機
央視國際 (2004年02月12日 09:30)
CCTV.com消息(第一時間)：重慶少數企業使用石蠟製作火鍋底料經媒體報道後，重慶火鍋行業立即展開了認真的整改，由於此事引發了地名信譽的危機，一些火鍋底料廠目前還作出決定要從江北搬走的決定。
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重慶火鍋協會會長何永智：這次被央視曝光的幾家企業都在江北，重慶的江北是制假最厲害的，那裏是大量的貧民區，房子比較便宜，是個死角。這次出問題的（企業），好多都在那一個地方。（他們的）銷量可以説是微乎其微的，但是他們影響的是重慶火鍋這塊金字招牌。
火鍋被譽為重慶的名片，可眼下外地消費者只要一看到是重慶江北製造的火鍋底料，便心生警惕。這使得江北的一些正規底料企業不敢再在自己的包裝上打出具體的廠址，不少知名品牌已經著手搬出江北。其中最早決定搬家的牧哥火鍋，他們放棄了剛在江北建好的數千平方米的廠房，重新在渝北兩路圈地20畝打造新廠房。 而在全國頗有影響的重慶胖子火鍋底料，也已決定丟下在江北苗兒石創業多年的“老家”，到渝北兩路投資建廠。
責編：陳卓
