本期節目主要內容:溯源食物産地,解鎖美食密碼,餐桌美食的背後隱藏著無限的秘密,本期要溯源的是青川魚。在青川縣,會有很多人專程到沙州鎮吃魚,在鎮上你會發現,這裡的餐館大多都跟魚有關。巨網捕魚,一網就能收穫30萬斤到80萬斤的魚。魚頭有經典做法,魚尾做出最暖心的美食。讓我們跟隨攝製組前往四川省廣元市青川縣一探究竟。(《誰知盤中餐》 20241216 溫暖的家鄉菜 鮮在白龍湖)
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