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編輯：程靜
責任編輯：張曦健
《解碼科技史》 20240225 話説五味——苦的享受
簡介
來源：央視網 更新時間：2024年02月25日 11:54
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視頻簡介本期節目主要內容：苦味是人類食用安全的防範機制，但是這並不妨礙苦味成為人類可以接受的味道之一。學者們找到了苦味的來源，也發現了苦味物質帶來的健康效用。本期節目講述關於苦味背後的科學故事。（《解碼科技史》 20240225 話説五味——苦的享受）
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