主要內容
編輯：程靜
責任編輯：張曦健
《解碼科技史》 20221006 不一樣的大豆
簡介
來源：央視網 更新時間：2022年10月06日 16:44
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視頻簡介本期節目主要內容：大豆在中國有五千年的種植歷史，我們的祖先通過石磨的發明，改變了大豆的食用方式，開發出了種種大豆製品。在農業文明的歷程中，古人還發現了大豆對土壤的增肥效果，大豆榨油後的豆粕，也是畜牧業中最優質的蛋白質飼料。本片講述不同歷史時期的科學家對大豆不斷研究的故事。（《解碼科技史》 20221006 不一樣的大豆）
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