新華網西安７月６日專電 （寶雞西周墓考古 新華調查）題：“酒肉”飄香處，考古奇蹟出──陜西寶雞石鼓山西周墓考古發掘成果掃描

　　新華社記者 馮國

　　眾多銘文青銅禮器、三千年前的美酒、三千年前的“一鍋肉”……連日來，陜西省寶雞市石鼓山西周早期貴族墓一系列最新的考古發現，不僅展現了三千年前貴族們的“酒肉”生活畫卷，也讓人們走進了周王朝初年的核心政治生活。

　　三千年前的“酒肉”生活畫卷

　　７月５日是一個令陜西考古學界激動不已的一天。

　　在一件件經過初步清理就發現了銘文的青銅禮器之餘，當寶雞市考古研究所所長劉軍社從考古人員手中接過一件密封的青銅卣輕輕搖晃之時，意外發生了：“有東西，有水聲，估計是酒！”

　　參與考古發掘的寶雞市考古研究所副所長辛怡華説，青銅卣中的酒無疑應是中國迄今為止保存下來的時間最久的酒，雖然其具體成分目前仍然不清楚，但其與“禁酒器”──青銅禁等青銅禮器相伴而處的考古現實，讓人們不禁思考墓主人對酒的態度應當是“飲而有度”的。

　　在清理一件盛着半鼎東西的青銅鼎時，專家隨意地撥弄了幾個，就從其中發現了一個如同肩胛骨的動物骨骼，經過三千年的青銅銹浸，它已變成了淺綠色的“綠骨頭”。

　　這件青銅鼎中無疑是“一鍋肉”！墓主人在地下也有享受生前“酒肉”生活的權力！

　　其實，這個想法絕非空穴來風。在前年西安機場的秦墓考古中，一件高２０厘米、腹徑２４．５厘米的銅鼎打開蓋子時，就驚奇地保存着半鼎骨頭湯，湯表漂浮着青銅揮發出來的綠斑銹物質，湯色混濁而骨頭清晰。經動物學家鑒定，這個盛着綠骨頭的鼎內竟然是“狗肉湯”。

　　有酒有肉，還有品嘗酒的用具──鬥、爵與禁。或許墓主人生前對於自己的地下生活也早有規劃。由此，如今的人們也經考古得窺三千年前貴族們的“酒肉”生活畫卷。

　　中國三千年前的商代盛行飲酒，在晚商時代甚至出現過“酒池肉林”的現象。代商而起的周人也正是以懲罰商人的飲酒無度等腐敗行為相號召，聯合眾多部族推翻了商人統治，但其承傳的商人文化也是明顯的。