為紮實推進新一輪全國文明城市創建，我市決定從今年5月到春節前在全市範圍內開展“文明餐桌”專項行動。5月中旬，舉行了“文明餐桌”行動啟動儀式，向全市人民發出了《傳承美德、合理消費、文明用餐、科學飲食》的倡議（5月12日《寧波日報》）。推廣“文明餐桌”是一件功德無量的大好事，每個市民都應積極響應，踴躍參加。

　　推廣“文明餐桌”，弘揚的是傳統美德。小餐桌，大文明，承載的不僅僅是人類生生不息的生活方式，更是中華民族尊重勞動、節約糧食、珍惜幸福、勤儉持家的傳統美德。儘管現在社會發展了，生活富裕了，但勤儉節約的傳統美德永遠不能丟。“一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”這種百姓視角的飲食節儉觀，是對中華美德最恰當的哲學表達。倡導厲節約、拒浪費的餐桌文明，是積小善、成大德的行為，是讓傳統美德在餐桌上得以體現、得到傳承的最佳方式。

　　推廣“文明餐桌”，傳承的是社會公德。餐館是城市文明的標誌和縮影，餐桌文明是精神文明的重要組成部分。國外一些先進的城市，都與公眾的餐飲理念、餐桌文明程度緊密聯絡在一起。而在我國，畸形消費、餐桌浪費的陋習已經引起越來越多的關注，成為影響和制約城市文明的障礙。最近群眾總結的“少點一點兒，夠吃就行；喝了一點兒，開車不行；少抽一點兒，身體力行；剩了一點兒，打包可行”的方法，折射的是健康有益的社會風氣和文明向上的飲食文化。從“文明餐桌”做起，這是提升公民道德素養和城市文明程度的最佳選擇。

　　推廣“文明餐桌”，履行的是職業道德。誰是社會風尚的引領者，答案是很明確的，就是政府和官員。日前，一項針對全國31個省（區、市）10844人進行的調查顯示：社會上94.3%的人痛恨浪費，而被問到其中哪些方面最為浪費，竟然有高達92.6%的人首選“公款吃喝”。“儉以養德、勤以得福”，杜絕浪費、文明餐飲，亟需政府部門發揮主導作用，亟需公職人員&&垂范做出表率，以高尚的職業道德來影響和帶動社會道德建設。