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5角錢一桶的“可比特”薯片，1元錢一罐的“雪露”飲料，3元錢一包的“奧來傲”餅乾，還有“脈劫”、“旺子牛奶”、“豪牛酸酸乳”……當城市居民的生活被地溝油、添加劑和劣質食材鬧得雞飛狗跳，紛紛轉向農村尋找綠色食品之時，如今的農村食品市場，卻正被這些包裝相似、名稱相近的山寨食品充斥。
和山寨服飾、山寨手機一樣，山寨食品以其以假亂真的外表和相對低廉的價格，在城鄉結合部和各個小店舖裏攻城奪池，甚至完全佔據了他們的生活對很多幾乎不進城的村民而言，他們根本無法辨別山寨與正品的區別因為他們從來沒有見到過正品。
食品行業的快速發展，以及其中存在的巨大利潤空間，是山寨食品橫行的重要原因。對山寨企業而言，傍名牌不僅節約了品牌宣傳的前期成本，也借助名牌優勢進入了快速收割期。
需要警醒的是，這些山寨商品，大多沒有申請過專利，它們一味以降低成本追求暴利為目的，給消費者帶來了不小的安全隱患。
民以食為天，食以安為先。對衞生、質監等安全監管部門來説，農村點多線長，要查處這些“山寨”，確實存在不小的難度。但這不能成為不作為的理由。尤其在當下，城裏人將越來越多的希望寄託在農村的安全食品上，他們也該用自己的實際行動，還農村食品市場一片凈土。
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