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大慶乳業:從田間到終端 全産業鏈助力品牌躍起

發佈時間:2012年04月20日 04:44 | 進入復興論壇 | 來源:飛象網 | 手機看視頻


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  乳業生存涵蓋了奶牛養殖、飼草飼料、乳品加工、品質檢測、包裝運輸等多個環節,是一個産業鏈較長的産業,任何一個環節出現問題都會影響到乳品的安全品質。作為穩健乳業的代表,擁有40年乳企經驗的大慶乳業控股有限公司堅持國際最嚴格的檢驗標準,運用大量的科技手段對奶粉的生産流程進行全程監測。在每一個環節上精益求精,從田間到終端,為消費者打造出高品質的放心好奶粉。

  大慶乳業認為“奶源是乳業的第一生産車間”,始終將奶源管理視為重中之重,為了確保原奶的黃金品質,大慶乳業控股有限公司在黑龍江省五常市建立犇牛萬頭生態牧場,同時大慶乳業在2011年中旬收購工廠周邊的標準化奶站,並大力推行“奶牛合作社”,帶動農牧民致富,目前公司已經形成了集群式牧業航母,包含企業的自建牧場、合作牧場、自有奶站經營、“奶牛合作市”模式。在溝通中,大慶乳業負責人表示,企業精細化、標準化管理是一項長期而有艱巨的工作,是一個持續不斷的過程,而這一切的源頭都在奶源,現在對於中國乳業,奶源的競爭已經不亞於市場的競爭,原奶的健康和安全,事關企業的生命,乳企必須自己自己掌控奶源,才能更好的經營品牌。在奶源管理過程中奶牛飼養、擠奶、收奶、檢測都是關鍵。

  而大慶乳業的“環環檢測”,也是企業40餘年始終在各種審核中優先通過的原因,公司表示:作為一家嬰幼兒配方奶粉的提供商,事關嬰幼兒的健康成長,保證品質的安全,是每一個有道德的企業應盡的義務,40餘年大慶乳業控股有限公司始終堅持“不合格原料堅決不投産,不合格産品堅決不出廠”的原則嚴守質檢大關,質量安全不能為任何事情讓路,2004年,大慶乳業控股有限公司開始引入全項檢驗理念,並於次年陸續從日本引進高科技檢驗設備。2006年,大慶乳業控股有限公司引進乳成分分析儀、快速分析儀進行抗生素類檢測,有效的杜絕了奶源摻假,對原奶質量嚴格把關。此後2008年,大慶乳業質檢中心陸續配備美國進口的高效氣相色譜儀、酶標儀、高效液相色譜儀等國際領先的頂級檢測設備,利用它們對鮮奶、原材料、半成品、成品進行24小時全程跟蹤檢驗,目前,公司質檢中心達到10萬級空氣凈化級別,確保乾淨無污染。公司質檢中心均為具備中高級證書的質檢工程師,對鮮奶、原材料、半成品、成品進行24小時全程跟蹤檢驗,各項檢驗檢測指標累計大大超過了國家目前的規定數量。質檢部負責人表示:從奶源、檢測、生産再到包裝,只有層層把控,才能為消費者提供最優質的産品。確保市場上的産品批批合格。

  奶粉供應鏈細節管理的好壞,決定了奶粉品質的高低。企業一旦做好了奶粉供應鏈建設和管理,奶粉品質安全就有了保障。未來5年,大慶乳業控股有限公司將在産業鏈上下游發力,上游計劃持續完善奶源部局、下游加強品牌和渠道建設,增進與消費者的深度溝通,提升品牌美譽度和市場佔有率,從田間到終端,精細化管理産業鏈的每一個細節,為中國寶寶的健康保健護航。

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