千龍網訊作為業界領先的雞肉産品供應商，大成食品(亞洲)有限公司(股份代號：3999)於3月23日公佈其2011年年度業績。由於豬肉價格保持高位運行以及雞肉價格呈持續走高態勢，大成食品經營環境持續改善，加之全國消費總水準不斷上升，市場對動物蛋白産品及飼料産品的需求保持旺盛，大成食品整體營運繼續保持增長態勢──2011年經營收入突破百億大關，其中加工食品分部業務經營收入和毛利分別較2010年同期猛增57%和48.6%。

　　在回顧期內，大成食品經營收入與2010年同期相比上升17.4%，達到約112億元人民幣，毛利則由2010年同期的約6.6億元人民幣增加至約8.6億元人民幣，增長幅度達到30.1%。股東應佔溢利則達到約2億元人民幣，較2010年同期猛增79.3%。

　　在公司所有業務當中，由於“做大食品化”策略奏效，品牌食品業務成長迅速，帶動加工食品業務繼續保持強勁增長。回顧期間，中國的城市化進程加快，大型連鎖超市成為家庭消費的重心，大成食品的“姐妹廚房”品牌食品已成功進入眾多國際、國內知名連鎖管道的大批門店。同時，大成食品向來重視的食品安全成為全國性重要議題，而其於2009年即構築完成的食品安全可追溯體系業已受到客戶與消費者的認同。大成食品憑藉一條龍産業鏈模式，確保為消費者提供産品具備高品質和安全性，成為消費者在選擇安全有保障品牌時的首選。加工食品業務在2011年實現經營收入近15億元人民幣，毛利達到約1.8億元人民幣，分別較2010年同期猛增57%和48.6%。

　　此外，由於肉雞價格上漲以及各銷售渠道銷量增加，大成食品的雞肉業務經營收入達到約51億元人民幣，比2010年同期增長13.5%，而得益於有效的成本控制，毛利大幅成長80%，達到約2億元人民幣。同時，由於養殖業的蓬勃發展帶動上游飼料行業保持旺盛發展，加之高科技飼料獲得市場廣泛認可，有效提升市場滲透率，大成食品飼料業務2011年經營收入較2010年同期上升12.5%，達到約46億元人民幣，毛利也增長12.8%至約4.9億元人民幣。

　　大成食品董事會主席韓家寰先生表示：“2011年，大成食品在經營環境持續改善的情況下，加之採取有效措施提升營運效率，我們取得了較為滿意的業績。與此同時，大成食品堅持以負責任的態度滿足消費者對食品安全的迫切需求，繼續貫徹與推廣“姐妹廚房”的安全食品形象。展望未來，在《食品工業十二五發展規劃》的激勵下，食品安全、國內研發能力的發展及行業整合都將受到中國政府的大力支持。城市化進程、市場消費能力的提升，使肉品消費仍具有相當大發展空間。本集團必將把握市場機遇，繼續致力於打造高質量安全食品的品牌，加強零售超商等通路的經營，提升品牌能見度，擴大品牌影響力；同時增強研發力度，優化飼料及加工食品的産品組合，加大高附加值産品比重，強化市場領先地位。”