近日，一條名為《五個蘋果刮出半斤蠟？》的微博引來網友強勢圍觀，被轉發上萬次。微博稱，市民趙先生洗蘋果時感覺黏糊糊沒洗凈，索性找來刀子刮擦蘋果表皮。這一刮不要緊，竟刮出很多白色粉末，上網一查是蠟。趙先生諮詢當醫生的朋友，得知蠟吃多了肯定對身體不好。這讓喜歡連皮吃蘋果的趙先生大為惱火，發微博譴責給蘋果上蠟的“奸商”。

　　筆者不禁要問，我們餐桌上的食品何時才能安全？三聚氰胺、瘦肉精、“爆炸”西瓜、“絕育”黃瓜，一輪輪風波中，少不了的永遠是媒體大眾的口誅筆伐，相關部門的快速反應，相關責任人的道歉表態。但到底缺失了什麼，才導致人們在同一塊石頭上一次又一次地跌倒？是時候痛定思痛了。那些壞了良心的不法商人就不怕這些有毒的食物也會送入自己和家人的口中嗎？

　　商人何以無道德？有人説，這是商人個人的道德敗壞問題，因此應該加強商人的個人道德修養。這話儘管不無道理，然而，當某一個企業出現問題，可能是這家企業有一個缺德的老闆了，當一個行業出現問題，可能是行業監管出現了漏洞，可當所有行業乃至整個社會都出現了道德問題的時候，那只能説我們的監管部門都嚴重失職了，出現了嚴重的問題。

　　從制定實施食品安全法，到成立國務院食品安全委員會，從奶業整頓到各種專項整治和抽檢，監管力度不可謂不大，食品安全立法不可謂不多，然而，屢屢曝光的安全事件和屢屢受挫的消費信心説明，反思和整頓依然乏力，目前更需要對食品行業來一次各個環節和制度的“全盤掃描”和“全面升級”。

　　一個國家，如果沒有國民素質的提高和道德的力量，絕不可能成為一個真正強大的國家、一個受人尊敬的國家。只有當“道德的血液”流淌在所有社會成員身上，才能真正實現市場淘汰，無道德者寸步難行，有道德者行遍天下。集中突擊式的抽檢和清查，只管得了一時，治標不治本。只有建立長效和常態的工作機制，才能真正拉緊食品安全網，重塑消費信心。

　　稿源：荊楚網

　　(來源:荊楚網)