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昨日記者從市商務局了解到，目前西安市15000噸冬春蔬菜儲備已全部到位。
據了解，冬春蔬菜儲備以大白菜、蘿蔔、洋蔥、蓮花白、土豆、大蔥、冬瓜、南瓜等耐貯品種為主，主要從臨潼、高陵、太白、靖邊等周邊蔬菜産區採購。在承儲方式上，西安市選擇有較強經營實力和倉儲能力，具有存儲經驗和銷售網絡的蔬菜經營企業承儲；儲備地點上選擇以調運便利的城市中心區儲備庫為主，市場、近郊産地為輔；儲備期限30天（即春節前後各15天）。儲備菜投放市場後，可滿足主城區550萬居民的4天蔬菜消費。
另外，如果出現災害天氣及市場發生異常波動，西安市需要動用儲備蔬菜時，承儲企業能在最短時間內出庫啟運，並按指定的時間、地點、數量、價格等要求，及時投放市場。（記者軒轅楊子）
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