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拆零銷售提供多樣化選擇

發佈時間:2012年01月10日 17:35 | 進入復興論壇 | 來源：南京日報數字報刊 | 手機看視頻

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　　成套賣、不單點，品種繁多的小吃套餐和不菲的價格讓曾經物美價廉、風味獨特的市民美味在公眾眼中漸行漸遠。民有所呼，我有所應。秦淮區有關部門積極引導企業樹立打造百年老店、社會效益大於經濟效益的理念，立足企業可持續發展，以滿足不同層次顧客多元化需求為目標，實現接待、套餐、零售錯位經營。目前，奇芳閣、永和園、蓮湖糕團店等企業繼續保持原有拆零銷售模式，狀元樓、晚晴樓三部等店家均設立了零點區域，讓市民和游客可以根據各自需求、不受套餐限制，吃到口味正宗、品種繁多、內涵豐富的小吃精品。同時繼續打造各自特色小吃品牌，為目標客戶提供優質服務。

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