死豬也是肉（毛初明）

央視國際 (2003年04月03日 11:51)

　　這個片子拍得很苦，到了諸城當地，天降大雪，冷得要命，更氣人的是，與知情人聯絡的時候，哥們滿口承諾説，你們來了，從買方、賣方到加工點，全都有人帶你們去，必要時，你們外地人不方便的時候，我可以去。等我們一到，哥們説太危險了，説死也不去，怎麼辦呢？我和攝像王守城一商量，不管怎麼樣，來都來了，怎麼也得去一趟，碰碰運氣，為了與當地豬販子在外觀上打成一片，守城首先把他那件高級棉服的羽絨芯取出來，那東西是個黑色的小棉襖，有點地主老財的意思，我們倆又跑到地攤上買了一頂棗紅色的老頭帽和一雙淡綠色線手套，等他粧扮起來，在鏡子面前一站，我們倆立刻縱聲狂笑長達五分鐘，雖然有礙觀瞻，但確實有點合作社採購員的意思。由於外型與豬販子實在有差距，守城沒有讓我去市場上露面，我在車裏等，他在交易市場上與豬販子溝通，那裏的豬販子大都互相認識，談價錢就在袖筒裏捏捏手，根本沒法採訪，不過，在關鍵時刻，守城發揮出了優秀品質，三兩下就認識了王希東這個豬販子，這廝還盛情邀請我們去他家參觀，於是，這個片子能成立的第一步做到了。

　　然後就是蹲守，看看這個死豬專營戶到底把死豬肉賣到哪。同志們，冷啊！腳丫子真要凍掉了，幸得還真給我們逮著了，否則就虧大發了。第二天下午，有倆車來王希東家買貨，第一輛車剛一去，我們就發動車，跟出了村，一齣村，那輛車就沒影了，我們對司機威逼利誘催著司機玩命地追，但是那輛車始終離我們大概有幾百米，

　　我們雇的是一輛昌河牌微型雙排，司機都開到一百邁了，（也確實到極限了）還是沒追上，那輛車終於消失在遠方，我跟守城真是捶胸頓足，無奈之下，只好回去再繼續蹲守，這時候，線人打來電話説，村裏有人告訴他，我們車剛一開始追，王希東就發現了，打電話給接貨的人，叫他們快跑，隨後叫了十幾個殺豬的夥計，開了兩輛車來追我們，於是就成了，前面買死豬肉的車玩命地跑，我們玩命地追他們，王希東和手下拿著大鐵棍子、殺豬刀，玩命地追我們，還好，我們沒追上前面的車，他們也沒追上我們，事後一想，要是我們追上前面那個車，正拍著呀，採訪什麼的，後面可能就一棍子放倒了，這樣一來，等於是暴露了，那個小高疃村裏好多人家都是幹這個營生的，咱等於是壞人家的飯碗，那還不全民皆兵對付我們倆嗎？趕緊給領導打電話吧！柏楊一聽，事態成了這樣，沉吟良久，覺得還是得去，但不能再進市場，也不能再去任何一家屠宰戶家裏，遠遠地吊著，尋找銷售環節吧，然後守城又支招説，姚宇軍在"注水肉"戰役中與豬販子多次交鋒，沒準有什麼心得體會，也説不定，我又給姚老師打電話，姚老師也沉吟良久，告訴我，瀋陽有一個殺豬賣肉的個體戶在被檢查的過程中，暴力抗法連捅七人，四人當場死亡，所以鋻於這種情況，建議我們不要在那個市場周圍露面了，怎麼辦？軍令不可違，最後，一咬牙，我們倆又去市場了，這次選了輛好一點的車，讓司機不要熄火，一有情況馬上走，這樣終於在第六天成功地拍到了，死豬肉進入市場的過程。

　　回來以後，有幾點感想：

　　1：王守城的沉著、冷靜，對事物的判斷準確，對現場的駕馭和提問的技巧，都是我要，而且一定要學習的。

　　2：長得不像農民，有時也有很大的缺點。

　　3：曹公當日有雲："吾有頭否？"不能怪他，想象一下，十幾個整天殺生的，滿身血污的漢子手持鐵棍、尖刀洶洶而來，還是挺可怕的。

　　4：小高疃村村民也怕人來查，警惕極了，每個人的眼睛都賊溜溜的，想想我跟守城偷拍時，一齣賓館，馬上目光閃爍，看看有沒有人跟蹤，目的不同，樣子都挺像，唉！都不容易。

　　5：人定勝天，豬是死豬，牛是瘋牛，雞是瘟雞，大米有毒，油是泔水，菜有殘留，然身處其間，泰然若晏子使楚，飄飄乎如坡老遊江，為嘛，活著！

責編：曉星