雞蛋消費進入旺季 蛋雞養殖效益處於高水平 養殖戶積極擴欄

央視網消息：雞蛋是“菜籃子”裏的重要角色。隨著春節臨近，雞蛋消費進入傳統的旺季，目前雞蛋的行情如何，來看記者在北京的探訪。

北京：春節臨近 雞蛋消費進入旺季

上午九點，北京新發地市場商戶楊玉恒正在和工人將2000個雞蛋禮盒裝車。

商戶介紹，最近幾天，雞蛋禮盒的銷售熱度逐漸升溫，餐飲企業、老百姓開始備年貨，都使得雞蛋需求量增加，對雞蛋價格的拉動作用也有所體現。

市場負責人表示，由於近幾年大型、特大型規模養雞場在快速發展，雞蛋的供應能力處於充足的狀態。 

山東：雞蛋生産銷售火熱 蛋雞養殖效益處於較高水平

雞蛋市場逐漸升溫，上遊蛋雞養殖生産和效益情況如何？來看記者在雞蛋主産省山東的調查。

在山東德州武城縣，張新月的養殖場蛋雞存欄30萬羽，日産雞蛋27萬枚，主要銷往北京、上海、山東青島的各大市場。

張新月介紹，目前雞蛋出場價格在每斤4.5元左右，去掉成本，蛋雞養殖效益處於較高水平。

據了解，為了完成春節高峰期的訂單，不少蛋雞養殖場一方面在飼料配方等方面下功夫，提升蛋雞産蛋率，另一方面通過精細化管理提高雞蛋的質量。在山東武城縣另外一家養殖場門口，採購商一大早就趕來收貨。

全國在産蛋雞存欄增長 春節雞蛋供需基本平衡

農業農村部最新數據顯示，2024年12月份，全國雞蛋批發價格為每公斤10.19元，環比下降0.29%，同比上漲1.09%。目前全國雞蛋價格和生産供應形勢如何，來聽下農業農村部專家的最新解讀。

專家分析，受雞蛋價格平穩運行、飼料成本維持低位的影響，目前，全國蛋雞養殖每斤雞蛋盈利在0.9元左右。

蛋雞養殖效益好，養殖戶擴欄的積極性也在提升，山東德州武城縣這家蛋雞養殖場負責人就告訴記者，目前雞蛋價格處於較高水平，飼料成本也有20%左右的降幅。

專家表示，由於春節前全國在産蛋雞存欄保持高位，雞蛋供應和需求將保持同步增長。