一個葡萄種植戶的增收賬本

山西省運城市稷山縣一果樹種植專業合作社內，葡萄已成熟。栗盧建攝（人民圖片）

　　35個葡萄品種，畝産3000斤，葡萄種植年收入14萬元；經營農家樂餐飲收入6.3萬元，總收入超20萬元——這是山西省清徐縣馬峪鄉葡萄種植戶李楞娃去年的賬本。

　　李楞娃指尖帶泥、佈滿老繭的雙手令人印象深刻。翻開他的增收賬本，密密麻麻的數字背後，既有敢於創新的膽魄，也有苦幹實幹的韌性。在優惠政策支持下，靠著一股開拓創新的闖勁兒，李楞娃端起了“生態碗”，吃上了“旅遊飯”。

　　轉換思路，品質提高銷路寬

　　順著清徐縣葡峰山莊的旅遊公路登上山頂，就到了李楞娃的家。山坡上，供藤葉攀附的水泥架桿層疊排列，李楞娃一大早就在自家的葡萄園裏忙碌。

　　清徐縣地處太原盆地，背靠呂梁山，氣候溫和、光照充足，適宜葡萄生長。多年前，清徐縣規劃建設集觀光、採摘、休閒等功能為一體的農業生態景區葡峰山莊，李楞娃也順勢把自家葡萄地變成了採摘園。可不久後，他發現本地品種葡萄中秋節後才能成熟，暑期遊客最多，卻沒有葡萄可摘。

　　為了突破季節限制，李楞娃決定擴充品種。2019年，他前往河北昌黎的葡萄生産基地考察，帶回60多個新品種、2000多株葡萄苗。同時，李楞娃決定走高端精品路線，在葡萄苗的精細化管理上花了不少心思：每株逐一修剪、施肥，一次次調整水肥配比……最終挑選出品質高的葡萄。李楞娃還一一聯絡回頭客，為他們提供優惠價格將葡萄配送到家。這樣一來，産品品質上來了，也拓寬了葡萄的銷路，為來年增産打下基礎。

　　技術賦能，錯季吃上好葡萄

　　這兩年，山上的遊客漸漸多了起來，但新品種這邊又出了問題：一些高價買回的葡萄苗仍沒結出熟果。

　　面對其他村民的議論，李楞娃心裏很堅定：“換品種本來就是實驗，努力幹總會有收穫，3年種不成，就種6年，最後都會改成好品種。”

　　了解到種植戶面臨的困難，清徐縣農業農村局與各村建立起常態聯動機制，請專業技術人員為種植戶普及先進栽培技術，引導其科學管理。“降雨量大、濕度高的季節，要防止葡萄患上穗軸褐枯病和霜霉病……”清徐縣農業農村局現代農業發展中心高級農藝師賈英手把手指導李楞娃。從栽種、挂果、特殊天氣管護，直至收穫，都有專人全流程跟蹤服務。

　　葡萄進入定穗期後，賈英又給李楞娃帶來新技術：通過控産降低葡萄生長密度，種植密度過高會推遲葡萄成熟期，遇到雨季也更易染病。

　　於是，李楞娃砍掉幾百株産量不高的葡萄苗，從60多種葡萄苗裏選出35種精心培育：7月，“早霞玫瑰”成熟；8月，“晨香”能採摘了；9月，“陽光玫瑰”味道最好……“經過技術改良，葡萄摘果期拉長，遊客錯季也能吃上好吃的葡萄！”在旅遊旺季，李楞娃的葡萄園一天最多能接待300多名遊客，採摘的收入大幅提高。

　　因地制宜，增加産業附加值

　　“馬峪鄉有得天獨厚的生態資源，我們利用這一優勢，推動農文旅融合發展，不斷增加産業附加值。”馬峪鄉黨委書記黃治國説。

　　近兩年，清徐縣先後投資2000萬元，修建了通往葡萄園的田間小路、為農戶統一更換葡萄架、搭建防雨棚……路通了，景美了，前來採摘的遊客更多了。

　　李楞娃瞅準機會，搞起了葡萄園農家樂——建起葡萄走廊，廊下支起飯桌，遊客們吃著飯，抬頭就能望見成串的葡萄。“縣裏的同志跟我們説，眼光不要局限于賣葡萄，要賣出附加值。這下我們嘗到甜頭了。”李楞娃笑道。

　　清徐縣葡萄文化旅遊節、葡萄園“村晚”等各種活動出新出彩，老李一家也忙得不亦樂乎：承接研學活動、接待企業團建……增收渠道越來越寬。

　　看著農家樂生意紅紅火火，李楞娃又琢磨上新的增收渠道，一家人把莊園內一片陡坡荒地開發出來，新建了四五幢民宿木屋。“目前正在跟文旅企業談合作，很快就能正式運營。”李楞娃説。

　　隨著鄉村全面振興的紮實推進，不少地方立足自身生態優勢，發展壯大餐飲民宿、休閒觀光等特色産業，實現農文旅融合發展，帶動群眾增收。