海絲弄潮福州人·中國味道 雙向奔赴的尋茶之旅

鄭和足跡

　　鄭和船隊在航行途中，曾抵達錫蘭山國（今斯裏蘭卡）。據《星槎勝覽》記載，當時的錫蘭山“國有高山，參天之聳，山頂産有青美盤石、黃鴉鶻石、青紅寶石”“俗樸富饒，米谷足收。地産寶石、珍珠、龍涎、乳香”。

　　曾經的“寶石王國”在此後又因錫蘭紅茶聞名於世，與同為産茶大國的中國交好。眼下，福州茉莉花茶的清香正與斯裏蘭卡錫蘭紅茶的濃郁醇香交織出別樣的風味。　　

鄭和下西洋航線圖。

　　高溫烘烤中，一股“遠道而來”的醇香在春倫集團生産車間內瀰漫，與茉莉花茶的清香和諧交融。

　　“享譽世界的錫蘭紅茶，其實很多人都喝過，只是沒注意到。”春倫集團黨委書記兼董事長傅天龍説，他們從斯裏蘭卡採購錫蘭紅茶半成品，加工提香後，供應給新式茶飲企業。時下不少爆款奶茶的茶基底就是錫蘭紅茶。

　　19世紀，中國的茶樹漂洋過海來到斯裏蘭卡，後來成就了“獻給世界的禮物”——錫蘭紅茶。今天，春倫與斯裏蘭卡的故事，則是一場正在進行的尋茶之旅。

　　新茶飲時代，原料標準化的需求不斷提高。在沒有四季之分的熱帶島國斯裏蘭卡，錫蘭紅茶工業化程度高、出品穩定，吸引了春倫集團的目光。

　　從海拔600米到2000多米，從雲霧氤氳到徐徐海風，一路沿著亞當聖山往南到沿海地區，春倫集團副總經理傅文森走遍了斯裏蘭卡紅茶的七大産區，終於在低海拔廠區找到合適的原料。

　　但這樣還不夠。“採購回來的茶葉還不能滿足需求，只算半成品。我們根據需求進行工藝上的改進，主要通過烘乾凸顯錫蘭紅茶的特殊香氣。”傅文森説。

　　今年，春倫集團對標市場的新需求，繼續在斯裏蘭卡尋找茶葉原料，並有了新的打算。

　　“我們帶去了獨具福州韻味的茉莉花茶特色産品，讓當地對中國茶文化的深厚底蘊充滿了興趣。”傅文森表示，春倫集團正謀劃在斯裏蘭卡設立分公司，開拓新的茶飲市場。

　　發源於福州的茉莉花茶，是海上絲綢之路重要的歷史見證。2000多年前，茉莉花通過海上絲綢之路來到福州，通過窨制工藝與茶葉融為一體，形成富有東方魅力的茉莉花茶文化。

　　隨著共建“一帶一路”倡議的提出，作為國內最大茉莉花茶生産企業的春倫集團，正積極推動茉莉花茶走向世界，不僅在國外設立分公司、福茶驛站，還推動全産業鏈發展。

　　“中國茶文化講究和而不同。一人喝茶和靜，兩人喝茶和氣，一家人喝茶和睦，全國人民喝茶和諧，世界人民喝茶和平。”傅天龍表示，春倫集團將邁穩佈局全球的步伐，讓茶葉在“一帶一路”飄香。　　

位於晉安區宦溪鎮的春倫生態茶園。福州日報記者 石美祥攝

春倫集團相關負責人和斯裏蘭卡茶商在位於斯裏蘭卡的合作基地交流。（春倫集團供圖）

　　友人心聲

　　Aruna集團副總經理Weragoda：

　　茶，是斯裏蘭卡與中國進行文化交流的古老媒介。我們有幸與春倫集團結緣，通過“一帶一路”收穫新的友誼。春倫集團把純正的錫蘭紅茶帶到了中國，也友好而真誠地將茉莉花茶的芬芳帶給我們。希望我們可以繼續在茶文化碰撞和茶貿易合作中，創造出更大價值。

來自斯裏蘭卡的錫蘭紅茶在春倫茶葉生産車間加工。（春倫集團供圖）