重塑“漳州烏龍茶”品牌——第九屆海峽（漳州）茶會側記

 7月14日，第九屆海峽（漳州）茶會在漳州華陽體育館正式開幕。會上首次提出“打響‘漳州烏龍茶’品牌”，一場旨在重塑“漳州烏龍茶”品牌的序幕就此拉開！

漳州地處福建南部，依山傍海，種茶歷史悠久，是福建省重要的産茶區，也是中國烏龍茶的故鄉，歷代漳州人愛喝茶，也會制茶。《薌城區志》記載，漳州産茶始於宋朝，明朝就有較高的茶葉製作技術。萬曆版《漳州府志》也有記載，漳州茶葉在正德、嘉靖年間被列為貢品。

清朝末年，安溪茶商紛紛到漳州開店，他們以武夷山的粗製茶葉為原料，通過新的制茶工藝，研發了烏龍茶。

海峽兩岸茶文化交流中心運營負責人、茶之序文化發展有限公司創始人黃亞平説，目前，漳州所屬多個縣區均有産茶，並形成各自的特色，如平和白芽奇蘭、詔安八仙茶、南靖丹桂、華安鐵觀音、雲霄黃觀音、長泰金觀音等。

據了解，近年來，漳州市積極轉變農業發展方式，加快培育“三朵花、四珍菌、六泡茶、六條魚、十大果”等特色産業，其中“六泡茶”就是指這六個縣所産的茶。

經過多年發展，茶葉産業已成為漳州特色農業産業之一，全市現有較大規模茶葉企業180多家，其中，國家級農業産業化龍頭企業2家，省級龍頭企業14家，市級龍頭企業33家。

2022年，漳州全市茶園面積29.72萬畝，産量6.79萬噸，一産産值24億元，全産業鏈産值超131億元。

漳州“六泡茶”中，有兩泡較為特殊，就是平和白芽奇蘭和詔安八仙茶。它們的發源地都在漳州，是本地獨有的茶品種。

白芽奇蘭是上世紀80年代平和縣在奇蘭茶的基礎上選育出的新品種，該茶被譽為“福建五大茶葉”之一， 2022年平和白芽奇蘭茶葉種植面積約6萬畝，産量約1.38萬噸，毛茶産值5億元，涉茶總産值20多億元，品牌價值評估達36.67億元。

八仙茶是上世紀60年代詔安縣在白洋鄉八仙山下培植的新品種，2008年被列入福建省茶樹優異種質資源保護名錄，2022年底，詔安八仙茶種植面積5.6萬畝，年産量1.7萬噸，年産值17億元。

漳州“六泡茶”縣域特點鮮明，近幾年，各縣都鉚足勁大力宣傳各自的茶葉品牌，取得較好成效。但在宣傳推介、開拓市場時，尚未形成合力，市場競爭力、影響力有限。

“各縣各自宣傳，在外面説到漳州茶時，一時無法馬上聯想到哪一款茶，品牌效應被分散了，識別度不高！”黃亞平説，重塑“漳州烏龍茶”品牌，就是為了形成品牌聚集效應。

此次茶會提出，以注重實效、培育發展“漳州烏龍茶”特色品牌為主線，加快推進鄉村産業振興，推動海峽兩岸茶産業融合發展，統籌做好茶文化、茶産業、茶科技文章。

“整合做強做大‘漳州烏龍茶’品牌，推動實現優勢互補、資源共享，全面推進質量興茶、品牌強茶，必將進一步把漳州茶的生態優勢、品質優勢轉化為品牌優勢、市場競爭優勢，為漳州加快建設農業強市提供更有力支撐，‘漳州烏龍茶’未來可期！”平和縣白芽奇蘭茶協會會長張國雄説。