福建福鼎：氣象賦能 茶業發展 有“智”更有“質”

茶園小氣候站

6月底，走進福建省天湖茶業有限公司的綠雪芽茶園，連綿起伏的茶園蒼翠欲滴，生機盎然，茶香在山野間瀰漫。茶園深處，柵欄圍起一個四四方方的茶園小氣候站，雨量傳感器、溫濕度傳感器、風速傳感器、光合有效輻射等精準氣象設備一應俱全……

“天氣對茶葉生産的整個過程都有影響，比如夏季高溫高濕的氣候，茶小綠葉蟬等病蟲害進入高峰期，這段時間我們就要根據氣象情況，及時做好茶園伏季休茶管理工作，減少病蟲害對茶園的影響。”福鼎市茶産業發展中心茶葉技術推廣站站長陳賢玉表示，有了氣象的精準助力，福鼎白茶茶葉品質不斷提升。

福鼎市屬中亞熱帶海洋性季風氣候區，氣溫適宜、降水充沛、光照充足，是優質茶葉生産基地。2022年，福鼎全市茶園可採摘面積約30.5萬畝，全市茶産業綜合總産值138.91億元，茶産業提供就業崗位10萬餘個，有效帶動38萬涉茶人員增收致富，2023年“福鼎白茶”區域公用品牌以60.70億元的品牌價值連續14年進入“中國茶葉區域公用品牌價值十強”。

如何以氣象服務賦能茶産業發展，讓茶香飄得更遠？福鼎市氣象局堅持科技助茶，在轄區建設14個標準化茶園立體氣象監測站，與地面氣象區域站網構成由低海拔至高海拔、由外海向內陸的福鼎白茶立體氣象監測網，實現茶園環境溫度、環境濕度、雨量、土壤溫度、土壤水分、風速風向、二氧化碳和光合有效輻射等多要素定時、連續、定位觀測，填補茶園氣象監測數據的空白，為監測茶樹生長環境、開展茶葉氣象服務、茶葉氣候資源評估認證、茶葉與氣象學科交叉領域研究等提供數據支撐。

同時，為了打通茶葉氣象服務“最後一公里”，福鼎氣象局進一步研發“數字氣象智慧茶園”福鼎白茶氣象服務平臺，將智慧茶園、茶園監測、氣象溯源、服務産品等模塊融合在一起，可供茶企茶農直接在手機或電腦上查閱氣象數據、監測茶樹生長環境，更好地利用區域氣候資源優勢開展茶事活動。

打開“知天氣”APP，城市選擇福鼎市，點擊“智慧茶園”模塊，各茶基地的茶園小氣候環境監測數據一目了然。點頭六妙茶園，溫度32.5℃，空氣濕度69%，20厘米土壤濕度21.9%；太姥山綠雪芽茶園，溫度27.7℃，空氣濕度82%，20厘米土壤濕度24.4%；管陽河山茶園，溫度27.6℃，空氣濕度82%，20厘米土壤濕度25.7%……

“氣象監測站能夠將氣候情況進行量化，為我們採茶、制茶、茶園管護等環節提供數據支撐，茶葉生産實現從‘憑經驗’轉變為‘看數據’。”福建省天湖茶業有限公司綠雪芽茶工坊廠長何正春向記者介紹道，“去年夏秋季，福鼎市持續高溫乾旱，通過氣象監測情況，我們及時對茶園進行灌溉、覆蓋等措施，有效減輕高溫乾旱對茶園的不利影響，實現趨利避害，促使今年茶葉沒有減産。”

此外，福鼎市氣象局還成立中國白茶研究院氣象研究中心，與品品香茶業、天湖茶業等建立科研合作，並成立省、市、縣三級聯動的白茶氣候資源保護和利用科研隊伍，開展茶葉生産氣象保障服務，深耕氣象與茶學交叉領域的應用型研究，推動基層氣象人才隊伍素質提升，助力福鼎白茶全産業鏈條提質增效。

福鼎市氣象局還深挖福鼎氣候資源優勢，聯合福建省氣象服務中心開展福鼎白茶氣候品質認證和研究，從科學角度分析福鼎天氣氣候對白茶生長適宜性的影響。目前，已經為福鼎市16家茶企開展春茶茶葉氣候品質認證，認證結果均為“特優”等級，發放可溯源“茶葉氣候品質認證二維碼”15萬枚，有效提升了茶葉品牌的附加值，提高茶葉的知名度和競爭力。

在氣象助力下，福鼎白茶生産不要實現了從“靠天吃飯”轉變到“知天而作”，還于2022年獲評“福建氣候優質農産品”。接下來，福鼎市將繼續堅持“三茶統籌”發展，充分挖掘氣候資源，推動氣象工作與茶産業發展深度融合，為茶産業高質量發展賦能加力。（記者 張瑜 文/圖）