搭建平臺 讓茶農和茶商雙贏

茶葉採購商在挑選茶葉

“為茶農與採購商搭建了一個既公平又便利的平臺。”6月27日，南平市海峽茶業交流協會會長黃以西評價第三屆武夷岩茶（大紅袍）春茶交易會。

截至6月25日，第三屆武夷岩茶（大紅袍）春茶交易會銷售武夷岩茶5680公斤，銷售額達496萬元。

這場交易會由南平市海峽茶業交流協會青年聯合會承辦，給茶農和茶商搭建了一個公平、便利的交易平臺，讓武夷山更多優質的茶葉原料面向更廣闊的銷售市場，也讓採購商更加便捷、省時、精準地採購到心儀的茶葉。

無獨有偶，記者發現在武夷山也出現了與之類似的春茶交易會。“這是一個好現象，交易會多了，茶農更好賣茶了，茶商買茶也更方便了。” 南平市海峽茶業交流協會青年聯合會會長聶霖表示。

武夷山的茶葉雖好，但適銷對路才是關鍵。長期以來，茶農為了儘快出售手中的好茶，不得不到處送樣，辛苦不説，成交量也有限。而茶葉採購商能夠走訪的廠家也有限，價格不對稱、信息不對等的問題也影響了交易的公平和效率。

“這活動真好，不用到處跑，就把茶賣出去了。”茶農陳旭説。這次交易會上，他以每公斤5400元的價格，賣出了27.5公斤茶。收到了採購商的錢款後，他開心地打電話給茶青聯的工作人員再三感謝。

“第一年我就有來了，不僅每年都有成交，還認識了很多做茶的朋友。這個平臺的採購商，相對來説更懂茶、更優質。在這個平臺賣茶，我們也更放心。”星村鎮陳墩村的茶農李麗紅説。

星村鎮黃村村的茶農葉清玖今年送了兩款茶，被採購商選中了一款。他説：“賣了300斤，價格也還可以。現在經濟不景氣，有交易會這個平臺，對我們很有幫助。”

據了解，今年的春茶交易會依然沿用前兩屆的交易規則，採用明碼標價、暗碼審評的方式，工作人員把收到的茶樣，經過整理統一送到審評室給採購商們審評。觀色、聞香、品茗，茶商對送來的茶樣逐一品鑒，根據茶葉和茶湯的色、香、味、形，感受今年春茶的品質，現場審評，對滿意的茶樣現場聯絡送樣人，當面商談交易價格，整個採購過程都在交易會上完成，錢貨兩罄。而且主辦方對前來參加交易會的採購商們都做了前期篩選，交納了保證金，確保茶農在平臺上不跑空。

“不管是人力、物力、財力，各方面都節約了成本，這個平臺給我們提供了一站式的服務。”茶商范永平説。

“不用挨家挨戶去看，在這裡我們一次能看幾百上千家的茶樣，確實比較好。”茶商陳耀表示。

南平市海峽茶業交流協會青年聯合會工會主席張穎説：“今年是第三屆，我們每年的採購量也在不斷地往上升。未來，我們也會繼續摸索，摸索怎麼去把這個平臺做得更好，怎麼去讓我們的茶商跟茶農的這個交易可以更深入、更融洽。” （裴禮輝 文/攝）