“三産融合”引領地瓜産業香飄萬里

　　地瓜産業是連城縣農業支柱産業，紅心地瓜幹加工已有300多年曆史，擁有“世界地瓜之都”“中國紅心地瓜幹之鄉”美譽。

　　2021年4月初，連城縣召開“世界地瓜之都”産業園建設規劃評審會。該産業園將與連城創建國家級現代農業産業園、國家農村産業融合發展示範園相銜接，著力構建地瓜産業生態圈，打造全球知名地瓜全産業鏈融合發展示範區和行業首個國家級地瓜現代農業産業園。

　　擦亮地瓜之鄉名片

　　連城縣林坊鎮甘薯綠色標準化基地，田塊裏間隔有序地插著圓柱形白色誘捕器，四週安裝了太陽能殺蟲燈……通過綠色防控技術，不僅種植戶實現豐産增收，出産的鮮食甘薯更受到顧客的青睞。

　　2018年以來，連城在林坊投資510萬元建立3000畝甘薯綠色標準化基地，通過開展地瓜種苗補助、商品有機肥發放、安裝太陽能殺蟲燈等措施，大大提高了農民科學、綠色種植地瓜的水平。

　　為擦亮地瓜之鄉名片，連城大力推廣地瓜良種，扶持地中寶農業科技有限公司擴繁基地建設，引進、篩選、試驗、示範適合本地種植的加工、鮮食、水果、菜用、觀賞等多種類型地瓜品種，建成15個300畝以上的差異化、規模化和標準化地瓜種植示範、品種創新和新品種展示基地，輻射擴大全縣甘薯種植面積。

　　同時，全面推廣綠色防控、測土配方和輕簡化栽培技術及種植過程機械化、智慧化，嚴格執行綠色原料基地、地理標誌保護産品要求，以建設中國甘薯産品交易中心為契機，大力提高地瓜商品率，並推廣“訂單收購+分紅”“農民入股+保底收益+按股分紅”等多種利益聯結方式，提高薯農收入，調動薯農種植積極性，夯實地瓜産業發展基礎。

　　做優地瓜加工名品

　　走進福農食品有限公司展廳，原味、香酥、炊餅、飲料等百餘種地瓜系列製品琳瑯滿目；生産車間裏，自動化清洗、切削、蒸煮、烘烤、包裝生産線生産紅火……公司投資6200萬元，建設3條具有國內先進水平的地瓜幹精深加工自動化生産線的三期項目也即將投産，屆時將新增地瓜幹年産能5000噸，産值8000萬元。

　　為培育壯大二産，做優地瓜加工名品，連城結合國家甘薯産業技術體系與該縣開展“一縣一業”科技幫扶契機，圍繞解決制約甘薯産業發展中重大技術瓶頸問題，開展甘薯産業鏈規劃指導、技術幫扶、提高副産物綜合利用水平等幫扶項目，加強與中國農科院、福建省農科院、福建農林大學等的合作，重點研發地瓜藤、地瓜皮、地瓜渣、地瓜幹加工廢水等副産物綜合利用技術，開發營養、安全、方便、實惠的多元化地瓜主食和各種功能性、休閒性食品，提升地瓜産業附加值，打造産業帶動縣域經濟發展模式。

　　同時，連城著力完善園區平臺建設，加快“世界地瓜之都”産業園、中國甘薯産品交易中心和現代甘薯産業園基礎設施及標準廠房建設，完善園區集中供熱二期、廢水處理二期和廢氣處理等公共服務配套設施，鼓勵甘薯加工及其配套企業入駐園區，並採用貼息貸款、財政補貼等方式，加大對龍頭企業的扶植力度，形成一批領軍企業和平臺型企業，形成産業集聚效應。

　　目前，連城地瓜皮烘烤利用、地瓜幹加工廢氣及廢棄糖水再利用項目已投産，地瓜皮資源化利用項目已開工建設，地瓜啤酒、地瓜姜糖已研發成功，地瓜多糖提取、地瓜肽及地瓜餅乾加工等項目正有序推進。

　　打造世界地瓜名都

　　“五一”期間，在位於文亨鎮的中國地瓜主題公園，千余種地瓜盆景爭芳吐艷，吸引遊客駐足觀景，紛紛感嘆大開眼界。

　　該公園佔地面積300多畝，規劃建設地瓜盆景展示區、新穎栽培模式觀光區、世界地瓜品種觀光區、地瓜文化展示區、地瓜主題公園生態廣場、地瓜種植體驗區、地瓜加工體驗區等，成為連城又一特色農業休閒體驗景區。

　　與此同時，林坊鎮地瓜公園、揭樂鄉地瓜休閒農莊等農旅結合項目也正在加緊推進。

　　圍繞優化三産，打造世界地瓜名都，連城縣整合農民創業園、農業強鎮等各類資源，在産業發展、重點領域方面加強宏觀引導，充分發揮地瓜産業協會職能，強化行業自律，補齊發展短板。

　　大力拓展瓜旅結合，加大“世界地瓜之都”宣傳力度，連城縣完成“連城地瓜幹”地理標誌保護産品申報和“連城地瓜幹”區域公用品牌重塑，積極探索創新“地瓜+旅遊”“地瓜+康養”“地瓜+餐飲”等産業發展新模式，鼓勵支持甘薯製品進入餐飲市場。

　　連城縣領導表示，結合創建“國家級旅遊度假區全域旅遊示範區”契機，連城啟動林坊鎮地瓜主題城市公園、現代農業博覽園、揭樂鄉地瓜休閒農莊和薯世界博覽園等項目建設，完善中國地瓜主題公園，實現文化旅遊、鄉村旅遊、紅色旅遊、工業旅遊功能互動、融合發展。繼續舉辦地瓜産業發展大會，擴大連城“世界地瓜之都”知名度，加強薯業國際交流，讓連城地瓜産品走出國門，走向世界。（本文于2021年5月13日發佈于福建日報）