[內容速覽]呼倫貝爾草原被譽為“世界上最美的草原”,養育了中國歷史上許多北方少數民族,是中國遊牧民族歷史舞臺的後臺。我們來到了這裡,住宿草原人家,體驗牧民生活。 |
海拉爾——金帳汗部落——新巴爾虎左旗
呼倫貝爾草原被譽為“世界上最美的草原”,養育了中國歷史上許多北方少數民族,是中國遊牧民族歷史舞臺的後臺。我們來到了這裡,住宿草原人家,體驗牧民生活。
在鐫刻著“天下第一曲水”的莫日格勒河的草原上曾經有個金帳汗蒙古部落,如今被開發為旅遊區。28日,志願者們在畢力格老人的帶領下祭祀了敖包,許下了各自的心願。為了能讓志願者們切身體驗牧人的生活,“東線”攝製組的一支小分隊來到新巴爾虎左旗,做客一戶牧民家庭。熱情好客的主人為我們作了手把羊肉,味道鮮美得令我們驚訝。草原上沒有什麼作料,僅僅是一點點鹽就能烹飪出如此的美味。想來是因為草原的草和羊都是“綠色”的吧,再加上主人的精心,味道豈能不迷人?
次日清晨,我們又來了另一戶牧民家。如今草原上很多牧民已經不再遊牧,而是定點放牧了。我們拜訪這戶人家家境殷實,家裏養的羊價值100萬,還有不少馬和牛。生活好了,於是他們便蓋起了磚房,換草場的時候才住蒙古包。志願者們詢問了家裏老阿爸一些有關日常生活的問題。
6月5日這裡將舉行一場那達慕大會,屆時有賽馬、摔跤等蒙古族傳統競技比賽。一家人正在為此作準備:為馬減肥,準備應戰。參加賽馬比賽的馬不能渾身贅肉,那麼牧人用什麼辦法給馬減肥呢?有點類似城市裏的運動發汗減肥的辦法,在馬身上蓋上一層塑料布,再披上毯子,套上馬鞍,讓家中少年騎著跑上半個小時。回來時,馬已經汗流浹背,此時的任務就是“刮馬汗”。卸下馬身上的覆蓋物,老阿爸開始用一個長條的木板為馬刮汗,汗水順著木板流到草地上,刮完後,用刷子梳理馬毛。經過一段時間集訓後,馬就能更好地馳騁賽場了。老阿爸還為我們展示了剪馬鬃、在馬身上烙家族印記等牧人的勞動生活。
又是一個明朗的早晨,志願者黃逸茗要客串一下牧人家中的兒媳,5點起來跟家中的女人們一起干家務。早飯做好了,男人們才起,坐在蒙古包裏的爐子前欣然從女人們的手中接過盛滿飯的碗。吃過飯、洗了碗,就要去擠奶了。小黃跟著家中的嫂子學習擠奶,使盡了力氣也只能擠出髮絲一般的細流出來,看來這活兒不容易。奶製品是草原人家的主要食品之一,牧人們可以將牛奶做出很多花樣,奶幹便是其中一種,使用一根細細的馬鬃切割,小黃跟著老額吉切奶幹,技術慢慢嫻熟。
牧人的生活既單純又豐富,在未來的幾天裏,志願者們還將跟隨老阿爸一家遷到夏營地、為老阿爸慶祝60大壽,並參加那達慕大會。(郭翠瀟)
責編:斯蕪