質檢總局抽查年貨食品遼兩種香腸火腿不合格

　　國家質檢總局抽查年貨食品

　　晨報訊(記者 張林林) 因生産的火腿及熏煮香腸部分項目不合格，遼寧兩企業上了國家質檢總局年貨“黑榜”。

　　記者昨日從國家質檢總局網站了解到，在春節來臨之際，國家質檢總局重點對部分年貨食品進行了質量監督抽查。此次抽查對産品的亞硝酸鹽、澱粉、菌落總數、胭脂紅、鉛、鎘等25個項目進行了檢驗，共涉及北京、天津、遼寧等10個省、自治區、直轄市30家企業生産的100種産品(不涉及出口産品)，其中，熏煮香腸、火腿産品的實物質量抽樣合格率為99.8%。

　　抽查中發現的主要質量問題包括個別産品菌落總數超標，個別産品澱粉、蛋白質含量不合格，個別産品防腐劑超標。

　　其中，遼寧錦州市凱隆食品有限公司生産的凱隆牌鹽水火腿菌落總數和苯甲酸兩個項目不合格。苯甲酸是防腐劑，按照有關強制性國家標準，肉類製品中不允許添加苯甲酸。遼寧錦州市三田食品有限公司生産的三田牌哈紅腸蛋白質、澱粉含量不合格，標簽不規範。

　　昨日，記者在瀋陽市場走訪時，並沒有發現上述兩款産品。記者聯絡了錦州市凱隆食品有限公司，但一提起此事，工作人員立即挂斷電話，再打則無人接聽。

　　而錦州市三田食品有限公司一負責人則表示，已經知道該産品上了國家質檢總局黑榜，但早在3個多月前，該款産品就已經停産了，對於造成不合格的原因，該負責人表示不清楚。

責編：曹樹彬