藏曆新年是藏族群眾最隆重、最重要的傳統佳節。節日活動洋溢著濃厚的宗教氣氛,是一個慶祝和祈禱兼具的民族節日。
2月19日,拉薩貢德林寺喇嘛扎西羅布在搬運“卡塞”(油炸果子)
新年的準備工作一般在12月初就開始。除購置吃喝玩樂的年貨外,家家戶戶都要製作“卓索切瑪”五穀鬥,即在繪有彩色花紋的木盒左右分別盛放炒麥粒和酥油拌成的糌粑,上面插上青稞穗和酥油塑制的彩花。還要用水浸泡一碗青稞秧苗,使其在新年時節長出一、二寸長的青稞苗。“卓索切瑪”的麥苗供奉在神案正中,祈禱來年五穀豐登。臨近節日,男人們忙著打掃庭院,婦女則精心製作“卡塞”,一種酥油的製作的糕點,“卡塞”花樣繁多,有耳朵形、蝴蝶形、條形、方形、圓形等各種形狀,涂以顏料,裹以砂糖,既是裝飾神案的藝術品,又是款待客人的佳肴。“卡塞”的品種花色常常成為女主人勤勞、智慧和熱情的象徵,在節日裏分外引人注目。
藏曆12月29日這天,要給窗戶門楣換上新布簾,門前、房樑和廚房也要用白粉畫上吉祥圖案,構成一派喜慶的氣氛。入夜,全家老小圍坐在一起吃一頓例行的“古突”(即面疙瘩),類似漢族新年的團圓飯。“古突”是在面疙瘩裏分別包有豌豆、小白石、羊毛、辣椒、鹽巴等九種東西。誰吃到什麼要趕緊報吿,以引起全場的歡呼或嘲笑。吃出小白石的意味著心地純潔;吃出羊毛的意味著心性溫和;吃出辣椒的意味著心直口快;吃出豌豆意味著辦事機靈;吃出鹽巴則被嘲笑為好吃懶做等等。吃完“古突”全家人用糌粑捏製成麵糰放在紙箱內,還要將每人碗內剩下的“古突”倒入紙箱,隨後放置在十字路口,用火禁燒,隨後放便炮,以驅邪、消災,迎接新年的到來。藏曆12月30日進入除夕這天,每家每戶,在自家的櫃子上擺上“卓索切瑪”五穀鬥,還要擺滿各種水果和糖果等。
在農區,大年初一這天,家庭主婦起得早,5點鐘左右就要煮一鍋“羌枯”,即放有糌粑、紅糖和奶渣的青稞酒,給每人送上一碗。家人尚未起床,就在被窩裏喝完“羌枯”,當東方晨曦初露的時節,先在屋頂上煨桑後匆匆背上水桶去河邊或水井汲取新年的第一桶水。傳説這時的水最為聖潔、清甜,誰家最先打上吉祥水,在新的一年裏就能免去許多災難。天亮了,全家穿上新衣服,洗漱完畢,戴上最好的首飾,長輩就開始手捧“卓索切瑪”五穀鬥,向家人恭賀新年,互道“扎西德勒”(吉祥如意);然後互敬青稞酒。在牧區,主婦按照家庭成員的數目煮好羊頭,用食案捧到年齡最長的男子面前,由他依長幼的次序分發給每人一隻羊頭,一把小刀。大家圍著火爐一面剝羊頭肉吃,一面互祝新年家庭和睦,人增畜旺。
元月初二開始,親朋好友開始互相串門拜年。客人登門必道“洛薩扎西德勒”(新年好),主人則捧起“卓索切瑪”五穀鬥,到門口迎接客人。客人先用拇指、食指和中指拈起一撮粘粑、幾粒青稞拋向天空,表示敬神;再拈起一撮糌粑和青稞送進自己嘴裏,感謝主人的盛情。然後入坐飲酒聊天。這天起,民間藝人也四處活動,演唱藏戲和“折嘎”。“折嘎”藝人頭戴白麵具,手持木棍,用即興編唱的歌詞愉悅主人,如女主人多麼美麗,男主人多麼睿智,新的一年裏一定會走好運,等等,一般都能得到好酒好肉的酬勞。街頭和村子裏,人們還舉行群眾性的歌舞和藏戲演出活動。
賽馬(圖片來源:中國西藏新聞網)
這種相互拜訪和自娛性的文藝活動要持續3至5天。過年期間,有條件的地方都還要舉行賽馬、射箭、賽牦牛、長跑、打古爾朵、抱石頭、唱山歌、彈六弦琴、跳舞、演出藏戲等娛樂活動。
責編:張曦健