亞運火炬傳遞第十五站——雲浮市

    雲浮，又被稱為廣東大西關，是連接廣東珠三角和大西南的樞紐，係著名歷史文化、旅遊風景名城，全國有名的“石材王國”，素有“硫都”和“石都”之稱，有“沙糖桔之鄉”的稱譽。“城中有山，山中有水，綠樹花香，山水相映”是雲浮的特色。

    氣候環境

    雲浮地處亞熱帶，橫跨北回歸線，年平均溫度22℃，極端最低溫度0℃，最高溫度39.1℃，氣候宜人，是全國年平均溫差最小的大城市之一。雲浮屬南亞熱帶季風氣侯，由於背山面海，具有溫暖多雨、光熱充足、夏季長、霜期短等特徵。全年水熱同期，雨量充沛，利於植物生長，為四季常綠、花團錦簇的“花城”雲浮提供了極好的條件。年均降雨量為1982.7毫米，平均相對濕度為68%。全年中，4至6月為雨季，8至9月天氣炎熱，多颱風，10至12月氣溫適中，是旅遊的最佳季節。

    民族

    雲浮市少數民族人口11000多人（其中，城市少數民族人口700多人），族別29個，以散居為主，婚嫁、工作調動轉入為多，人數較多的有壯族、苗族、蒙古族、侗族、瑤族等，主要分佈在羅定市，人口比較集中的有羅定市加益鎮雙益、旺水兩個村委會。

    地方小吃

    1、蘿蔔牛腩：蘿蔔牛腩是雲浮有名的傳統小吃，以白蘿蔔、新鮮牛腩，配以佐料長時間燉制而成。在一些繁華的路段，蘿蔔牛腩的清香飄滿街。在街上，你會常見到端著碗吃著蘿蔔牛腩逛街的人，特別是少男少女們。

    2、雲吞面：是雲浮人對餛飩的俗稱，在市區或小鎮都很多這種賣雲吞面的小吃店。由於此品湯味濃郁，雲吞皮薄餡多，蛋面有彈牙之感，因而成為雲浮人早餐、小點的美食。

    3、腸粉：雲浮的一種特色小吃，是雲浮人愛吃的小食，也是大小茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。因形似豬腸，雲浮人也稱之為豬腸粉。據説，在抗日戰爭時期由泮塘荷仙館創制，現小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應。

    4、皮蛋瘦肉粥：皮蛋瘦肉粥是廣東傳統的下火粥,能治上火引起的牙痛、舌尖痛。這道粥品的主要健康功效就在於它成分中的多種雜糧，既可以增加食物中粗纖維的攝取量，有助腸胃的蠕動消化，同時也獲取了蔬菜中的維生素E、維生素B等營養物質，滿足了人體所需的主要成分。

    5、龜苓膏：雲浮人怕上火，因此最愛吃龜苓膏。自製的龜苓膏呈棕褐色，為膠狀，容器是什麼形狀它便是什麼形狀，一小缽一小缽，加蜜後顯得晶瑩，入口甜，回味苦。據説越苦越好，可以清熱敗火，多吃為宜。

    旅遊景點

    國恩寺：雲浮新興國恩寺位於新興縣城以南13公里的龍山山麓，建築物佔地面積1.6萬多平方米，園林用地面積120多畝，古寺依山而築，規模宏大，佈局嚴謹。國恩寺是六祖惠能的誕生和圓寂之所，故稱為“嶺南第一聖域”，日本高僧更稱其為“祖庭之祖庭”。

    蟠龍洞：位於雲浮市區城北的獅子山中，因其洞體迂迥曲折，形若蛟龍，故得名。1993年5月，廣東省人民政府正式批准蟠龍洞為省級風景名勝區。

    金水臺溫泉：位於開平、新興、鶴山、高明四市縣接壤的水臺鎮。金水臺溫泉水質晶瑩清澈，有淡淡的“臭雞蛋”味，水溫高達70℃，水質含有偏硅酸、氡、硫、鉀、鈣等十多種對人體有益的微量礦物質元素，有很好的保健療養價值。

    張公廟 ：位於鎮區，距縣城65公里。張公廟是雲浮市保存較完整的明代古建築，祭祀明代萬曆年間廣東總兵張元勳。

    羅定龍灣生態旅遊區：是集雄、奇、秀、雅、險、幽于一體的自然山水迷宮，一年四季景色多變，是人們領略名山大川和自然風光的仙境勝地。

    著名人物

    六祖慧能：是中國佛教的實際創始人。

    鄧發（1906-1946）：是我國工人運動的著名領袖之一。

    蔡廷鍇（1892—1968）：十九路軍將軍，被海內外譽為“抗日名將”、“民族英雄”。