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麥蒂在中國行期間遇到的最大煩惱就是飲食問題，何以解憂，唯有方便麵。
美國人不習慣中餐，雖然在一些飯局，領導們擺上山珍海味，但是麥蒂並不想吃。一次與長沙各界領導的飯局中，上了蛇和甲魚，當得知是這兩道菜時，麥蒂、威爾斯、“白巧克力”沒有一個人敢動筷子。麥蒂衝著保鏢問：“你敢嘗嗎，你敢嘗一口，我就嘗一口。”保鏢搖了搖頭，麥蒂也笑了。
麥蒂、保鏢哈維、弟弟昌斯，平時點菜永遠是那固定的幾樣：烤熟的麵包夾魚肉的漢堡、炒飯只放雞蛋、薯條、羊排去骨做成全熟、匹薩只放芝士或者只放雞肉，可樂和蘋果汁。
在趕往姚基金慈善賽的前一天晚上，麥蒂在長沙機場苦等5個多小時航班被最終取消。饑腸轆轆的麥蒂買了兩碗紅燒牛肉麵和一袋餅乾。回到酒店，他就以這兩碗紅燒牛肉麵充饑。更令人驚訝的是，此後每一次吃飯，麥蒂必點牛肉麵。但一開始上的是餐館的牛肉麵，後來才知道麥蒂要的正是那紅燒牛肉麵的方便麵。“Airport style”麥蒂説。那一次應急性的充饑，讓麥蒂永遠記住了紅燒牛肉麵。返回美國臨行前，保鏢哈維看著準備好的四碗方便麵表示：“這主意不賴！”
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