6月13日，中國男子舉重隊部分隊員繼續在安徽大別山區石關國家體育訓練基地進行最後階段封閉訓練。距離倫敦奧運越來越近，隊伍在防興奮劑方面的工作壓力也越來越大，據男舉總教練陳文斌介紹，為防止隊員誤服興奮劑，此次隊伍進大別山封閉訓練僅肉類就從北京空運了1000余斤。

　　進山封訓 空運1000余斤“放心肉”

　　進入6月以後，國家舉重隊男隊總教練陳文斌率領部分主力隊員進駐位於安徽省大別山腹地的石關國家體育訓練繼續進行最後階段的封閉訓練。

　　競技體育中，興奮劑是永恒的話題，而作為興奮劑的“重災區”，重競技項目在防範誤服、誤用興奮劑方面有著很大的工作壓力。“可以毫不誇張的説，在舉重隊中除了基本的訓練之外，最大的壓力就來自於防興奮劑這項工作上。”中國男子舉重隊總教練陳文斌在接受網易體育記者採訪時説：“這項工作歷來都是總局還有中心領導再三強調的，但目前食品安全問題較為嚴重，所以我們要在防範誤服工作中做足準備。”

　　由於此次封閉集訓時間長達一個月，所以在後勤保障方面舉重隊也是做足了準備工作。在隊伍進山之前半個月，國家體育總局訓練局後勤部便從北京空運了大量物資以保障隊伍的此次封閉訓練，而據總教練陳文斌介紹，僅僅肉類這一項，便從北京空運了1000多斤“放心肉”。

　　“舉重隊的隊員們主要需要三種肉，也就是豬、牛、羊肉，我們這次進山訓練，空運過來的1000多斤也都是這三類肉，全部都是經過總局檢測後的肉。”陳文斌告訴記者説：“也是考慮到其餘肉類來源確實不讓人放心，辛辛苦苦練這麼多年，如果在最後關頭因為這些問題（誤服興奮劑）功虧一簣，那就太可惜了。”

　　值得一提的是，除了上述三種主要肉類外，隊內偶爾也會提供雞、鴨、魚以及其它家禽類肉食品，但量很少。“因為這些肉類的影響還不是很大，問題也不會很嚴重，再加上食用的量也不會很多，所以不會出現誤服興奮劑的問題。”陳文斌説：“但還是要小心小心再小心，除了我們主動預防外，還要考慮到一些競爭對手在背後動手腳，這種事情在以前也是發生過的。”

　　教練組自給自足 釣魚為隊員加餐

　　男舉此次封閉集訓的所在地為石關國家體育訓練基地，在基地中有一個不大的人工池塘，在池塘邊有一塊標語牌很有意思，上面寫著：多於半斤，送往食堂；少於半斤，放回池塘。顯然池塘裏面有不少魚，而這也為隊員們改善伙食提供了便利。

　　由於隊員們每天的訓練非常辛苦，而在一個月中，如果每天僅靠豬、牛、羊肉補充營養也顯得有些單調。為了解決問題，教練組在每天訓練結束後都會在池塘邊釣魚，釣上來的魚嚴格按照標語牌上的指示，大於半斤的直接送食堂，少於半斤的放回池塘。“也是給隊員們改善一下伙食嘛，有魚的話有時候燉點湯，有大魚的話就燒給他們吃。”男舉總教練陳文斌告訴記者。

　　這樣有魚吃的日子已經有一個禮拜了，然而舉重隊卻在今天突然斷了魚。原來，在昨天訓練結束後，總教練陳文斌以及幾位工作人員釣了不少魚，不過放在池塘邊裝魚的魚簍在半夜被基地內的幾隻貓弄到了湖中，結果今天中午食堂廚師來取魚時才發現魚簍類一條魚都沒有。“可能是貓想吃魚吧，結果貓不但沒有吃到魚，還把我們釣好魚也給放掉了，所以今天沒得吃了。”陳文斌笑著説。

　　記者探秘舉重隊伙食 葷素搭配十分樸素

　　國字號的隊伍、奪金重點項目、又是十分消耗體力的運動，重競技項目運動隊特別是舉重隊的飲食一直備受矚目。許多人都將這些奪金重點隊伍的伙食想的十分高端，但在來到基地後的兩天中，記者親身體驗了舉重隊的一日三餐，令人意想不到的是隊員們的飲食搭配十分樸素，沒有任何高端、神秘的菜式。

　　以今天中飯和晚飯為例，中飯大概有10-12個菜，而晚餐則是有18個菜，其中葷素搭配比例大概為2：1。據國家舉重隊跟隊廚師楊洪福介紹，由於這周上午隊內沒有安排訓練，只是在下午有訓練課，所以中餐要比晚餐稍微簡單一些。

　　在這些菜式中，並沒有什麼誇張的內容，大多都是一些家常菜，比如毛豆米炒瘦肉、燒茄子、清炒蘿蔔絲、青椒炒肉、香幹炒肉、番茄炒雞蛋、豆角炒肉、芹菜炒肉、辣椒炒雪裏蕻等等，甚至還有骨肉相連和炸羊肉串。主食則是米飯、饅頭或者其餘麵食，再配上西瓜、葡萄、香蕉等少許水果，這就是中國舉重隊在備戰奧運關鍵時刻的大概食譜。

　　唯一有些玄機的是，每天的晚餐中，一些重點隊員都會去總教練陳文斌的桌上領一小盅“湯”，而幾乎每一位隊員都是皺著眉、捏著鼻子將它灌入口中。“也沒有什麼特別的內容，就是一些枸杞子、西洋參還有一些中草藥，給他們熬的藥膳，補補營養和身體。”陳文斌告訴記者説。

　　“我的天啊，太腥了，我要運運氣才能喝下去。”皺著眉頭，蘇達金從罐子中挑出一些黑乎乎的東西，“可能是青蛙吧，我也不太清楚，反正好難喝。”説完，蘇達金捏著鼻子一仰脖將藥膳一飲而盡。“喝完沒有，喝完沒有？別剩下啊！”看著隊員們一個個準備走出餐廳，廚師楊洪福在一旁監督似的喊著。